DELISH KITCHEN

フルーティーな一品♪

セロリとにんじんのマーマレードラペ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    240kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マーマレードジャムでおしゃれな一品♪ お肉料理の脇役やワインのお供に大活躍! たっぷり作ってホームパーティーでもおすすめです!

材料 【2人分】

  • セロリ 1本(120)g
  • にんじん 1本(200g)
  • くるみ10g
  • 小さじ1/3
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • マーマレードジャム大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2

手順

  1. 1

    くるみは粗みじんに切る。にんじんは千切りにする。セロリは筋をとり、千切りにする。

    ポイント

    セロリとにんじんの切り方を揃えると綺麗に仕上がります。

  2. 2

    ボウルにセロリ、にんじん、塩を入れて混ぜ、10分おいて水気を絞る。

  3. 3

    別の容器に☆を加えて混ぜ、切った野菜を加えて和える。器に盛り、くるみを散らす。

    ポイント

    冷蔵庫で1時間ほどおくと味が馴染んでより美味しくなります。

レビュー

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  • オリーブ

    ラペ大好き!セロリも大好きなので早速作ってみました。夫はセロリ苦手なので食べてくれないかなぁ↓と思ってたけど、タンドリーチキンと一緒にだすと、美味い、あう~!と食べてくれました。私は刻んだセロリの葉も好みで足して、いただきました。爽やかで美味しかった〜リピ決定! 人参少し少なめだったけど調味料はレシピ通りでよかったので調味料はお好みで調整おすすめします。

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