DELISH KITCHEN
  1. ツンとした辛さが効いた!わかめのわさびサラダ

ツンとした辛さが効いた!

わかめのわさびサラダ

食材はシンプル! わさびの香りが副菜にぴったり! ささっと作れるので手間いらずなレシピです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • わかめ(塩蔵) 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆わさびドレッシング
  • しょうゆ大さじ1
  • わさび小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 砂糖ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    わかめは水(適量:分量外)で洗い、水にさらして2分おく。食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、わかめ、玉ねぎを加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    塩蔵わかめと乾燥わかめの違いはなんですか?

    A

    日持ち目的で、加工の方法にちがいがあります。塩蔵わかめは生のわかめを湯通しして塩蔵したもの、乾燥わかめは日干し乾燥させることで長期保存が可能になります。 塩蔵わかめは生のわかめなので戻し率は1.5倍〜3倍程度ですが、乾燥わかめは12倍ほどなので、使う種類によってわかめの分量を調整してお作りください。

レビュー

(6件)

4.0
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  • Soul'd out
    乾燥わかめを使って(大さじ1杯分にしました)作りました。少し味がしょっぱいかな?と感じたので、醤油とわさびの量を減らすと良いかもしれません(私が乾燥わかめを使ったので、もしかしたら塩蔵わかめに比べ量が少なくなってしまい濃く感じたのかもしれません💦。出来上がりの量は小鉢2皿分です) 材料も少なく、和えるだけのレシピなので嬉しいです! わさび好きな人には喜んでもらえそうなレシピだと思います。◕‿◕。