DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

チンゲン菜とイカの中華風煮込み

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    113kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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イカの旨味がたっぷりな中華風煮込み料理のご紹介です。 とろみをつけることでチンゲン菜にあんがよく絡みます♪ 中華風でご飯進む味付けです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎ、しょうが、イカを加えて中火で1分程炒め、☆を加えて混ぜる。

  3. 3

    チンゲン菜を加えてさっと炒め合わせ、煮立ったらふたをして3分程弱火で煮る。 水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まっこ

    3倍量作りましたが、チンゲンサイが2倍量だっだので、キャベツを加えてみました。 オイスターソースの美味しさと、イカの出汁?で本当にご飯に合う御菜になりました♪
  • ゆっこ

    前日イカの刺身で余ったのを活用。チンゲン菜の代わりに小松菜で作ってみたが美味しかった♡

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