イカと厚揚げの煮物

手順

1. 1

   イカは流水解凍して、水気を拭き取る。厚揚げは4等分に切る。

2. 2

   チンゲン菜は根元を切り落とし、ラップで包んで耐熱皿にのせて600Wのレンジで1分半加熱して粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に☆の調味料、厚揚げを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にして時々転がしながら5分ほど煮る。

4. 4

   イカを加えて火が通るまで煮込み、さらにチンゲン菜を加えてさっと煮たら完成。