DELISH KITCHEN

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    まろやかなおいしさ♪

    じゃがいものおからスープ煮

    ベーコンの旨味と塩気におからの甘みがよくあいます♪ おからは洋風な味付けでも◎ じっくりコトコト煮込んで、美味しさUP♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      329kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらし水気を切る。 玉ねぎは薄切りにする。いんげんは食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      ベーコンは2cm幅に切る。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒める。 ベーコンの色が変わったら、玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒め合わせる。

    4. 4.

      白ワイン、水を加え、煮立ったらふたをして、弱火で5〜6分煮る。

    5. 5.

      塩、こしょうを加えて味をととのえ、いんげんを加えてふたをしてさらに5〜6分煮る。

    6. 6.

      おからを加えてほぐすように混ぜて、ひと煮する。