DELISH KITCHEN

野菜たっぷり!

チンゲン菜とひき肉の春巻き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    531kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

野菜のあんがたっぷりと入った春巻きのレシピです! パリパリの香ばしい皮と野菜のあんが相性抜群♪ 揚げたて熱々のうちにお召し上がりください!

材料 【2人分】

  • 春巻きの皮 6枚
  • チンゲン菜 1/2袋(100g)
  • もやし 1/2袋(120g)
  • 豚ひき肉 150g
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • オイスターソース小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 50cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2
  • 水溶き薄力粉
  • 薄力粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落とし、横に細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(小さじ2)を入れて熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。チンゲン菜、もやしを入れてチンゲン菜がしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜる。水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて粗熱をとる。

  4. 4

    春巻きの皮に具材をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬり、とめる。

  5. 5

    鍋の底から1cm程度までサラダ油(適量)を入れて熱し、こんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • mama

    豚ひき肉と小松菜が余ってたのでその材料を使って作りました!味がしっかりしてて小松菜でもすごく美味しかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ

もっと見る