DELISH KITCHEN

焼いて作る!
ひき肉としいたけの焼き春巻き

-

(1件)

調理時間

40

費用目安

500前後

お気に入りに追加

少ない油で揚げ焼きにして作る、お手軽春巻きレシピのご紹介!具材は事前に火を通しているので生焼けの心配もいりません。外はパリッと中はジューシーな手作りならではのおいしさをお楽しみください♪

  • カロリー

    579kcal

  • 炭水化物

    43.5g

  • 脂質

    33.8g

  • たんぱく質

    20.2g

  • 糖質

    40.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 春巻きの皮 8枚
  • 豚ひき肉 150g
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • しいたけ 3個
  • ごま油小さじ1
  • サラダ油大さじ3
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
  • 水溶き薄力粉
  • 薄力粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。しいたけは根元の先を切り落とす。かさと軸に切り分け、それぞれ薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。ねぎ、しいたけを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで混ぜ、粗熱をとる(具材)。

  3. 3

    春巻きの皮は角を下にしておく。手前に具材の1/8量をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬって閉じる。同様に計8個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を閉じ目を下にして入れ、焼き色がつくまで2分ほど揚げ焼きにする。上下を返し、全体に焼き色がつくまで2分ほど揚げ焼きにする。

レビュー

-

(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ

もっと見る