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大葉香る♪

たけのこと鶏ひき肉の春巻き

パリパリの春巻きの皮でたけのこのシャキシャキ感を包み込む♪少なめの油で揚げ焼きに♪おつまみにもぴったりな一品です♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 8本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは5mm角の大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに鶏肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、たけのこを加えてさらに混ぜる。

  3. 3.

    春巻きの皮に2の1/8量をのせてひと巻きし、大葉をのせて巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる。残りも同様に作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れて熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで6〜7分程揚げ焼きにする。

    TIPS

    低温からじっくり弱火であげるのがポイントです♪