ワンパンぐつぐつ♪
鶏肉みぞれ煮パスタ
大根おろしとパスタを和風しょうゆの味付けで煮込みました！ワンパンで作れるから洗い物も少なく手間いらず。体の芯から温まるほっこりパスタです♪
カロリー
813kcal
炭水化物
106.1g
脂質
22.5g
たんぱく質
34.6g
糖質
97.4g
塩分
6.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
- 鶏もも肉 1/2枚(100g)
- 大根 1/3本(400g)
- ねぎ 1/2本
- スパゲティ(7分ゆで) 100g
- サラダ油大さじ1/2
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 和風顆粒だし小さじ1
- 水300cc
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
ねぎは2cm幅に切る。大根はすりおろす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めて端に寄せ、ねぎを加えて焼き色がつくまで焼く。
4
☆を加えて混ぜ、煮立ったらスパゲティを半分に折り入れて混ぜ、ふたをして弱火で表記の時間より1分短く煮る。
ポイント
今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。時々ふたをあけて2〜3回スパゲティをほぐしましょう！
5
大根おろしを加えて1分煮て、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
倍量で作る時の分量を教えて下さい。
Aこちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。
- Q
鶏肉は豚肉で代用できますか？
A豚バラ肉や豚ロース肉などのお好きな豚肉同量でお作りいただけます。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- パスタ半量で作りました😊ワンパンででき、面倒な工程一切なしの美味しい和風パスタです❣️最初に鶏肉とねぎにしっかり焼き色を付けるのが美味しくなるコツだと思います👍おろしソースが美味しすぎて飲み干してしまいました😄
あつけい
ワンパンで完成するので、ラクでした。少し味が濃く感じましたが、美味しかったです。大根おろしが少なかったのかもしれません。
ぴんくふぇありー