DELISH KITCHEN
  1. もっちりはんなり♪生麩田楽

もっちりはんなり♪

生麩田楽

生麩をおばんざい風に仕上げた一品!フライパンで焼いてたれをかけるだけの簡単レシピです。生麩を香ばしく焼くことで、外側はカリッと、中はもっちりとした食感を楽しめます。上品な白みそのたれが優しい味わい♪トースターで焼いてもおいしく仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    222kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生麩120g
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • ☆白味噌だれ
  • 白みそ大さじ2
  • 小さじ2
  • みりん小さじ2
  • 砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    生麩は食べやすい大きさに切って、串にさす。

    ポイント

    包丁は水でぬらすとくっつかず切りやすくなります。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生麩を並べて両面焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3.

    耐熱容器に白みそ、みりんを入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して、混ぜる。

  4. 4.

    器に生麩を盛り、3をかけて白いりごまをふる。

レビュー

(3件)

3.3
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