DELISH KITCHEN

辛さがクセになる!

からしなす

4.1

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    70kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    13.9g

  • 脂質

    0.8g

  • たんぱく質

    2.1g

  • 糖質

    11.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

辛さがクセになる即席和え! 簡単作り置きで今夜もちょこっと添えて♡ 簡単だからすぐに出せる!おつまみにも♪

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材料 【2人分】

  • なす 2本
  • ☆たれ
  • からし小さじ1
  • 白みそ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • みりん小さじ1

手順

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに乱切りしたら、塩(分量外)をふってしんなりするまでよくもみ、水でよく洗って水気をかたく絞る。

    ポイント

    塩気が抜けたことを確認してください!

  2. 2

    ボウルに「☆たれ」を入れて混ぜ、なすを入れて再度よく混ぜ合わせる。冷蔵庫で20分置いたら完成!

よくある質問

  • Q

    みりんはアルコールを飛ばさずに入れていますが、子供が食べる場合はどうすればいいですか?

    A

    みりんは抜いてもお作りいただけます。みりんの甘みが減る分、砂糖を小さじ1/4〜1/3程度増やしてお作りください。 また、みりんの水分量が減る分、たれの粘度が高くて混ぜ合わせづらい場合は、水を小さじ1程度加えてゆるめてお使いください。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽむ

    とっても美味しいです! みりんを熱さず入れるため、大人向けのおつまみだなと思います。
  • momo

    生で大丈夫かな?と思いましたがとても美味しかったです。珍味を作った気分!
  • ま〜坊

    彩りに大葉を添えたら、大葉と茄子とタレが絶妙で美味しかった。 分量のタレが多く、茄子を1本追加。 辛さが物足りなかったので、次回は辛子をもう少し増やしても良さそう。
  • モーリス

    好評でした。

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