DELISH KITCHEN
  1. 3合炊き炊飯器で!炊飯器カラメルバナナケーキ

3合炊き炊飯器で!

炊飯器カラメルバナナケーキ

炊飯器で作れるしっとりケーキのレシピです!加熱してとろっと甘くなったバナナとカラメルのほろ苦さが相性抜群♪5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。※ケーキモードがついている炊飯器をご利用の場合は、ケーキモードでの炊飯をお願いします。

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つくった

  • 調理時間 約90分

料理レシピ

材料 6人分 (3合炊き炊飯器1台分)

作り方

  1. 1.

    バナナは1cm厚さに切る。

  2. 2.

    炊飯器の内釜にバター(コーティング用)をぬる。

  3. 3.

    【カラメル】フライパンに砂糖、水を入れて弱火で熱し、カラメル色になるまで加熱する。炊飯器の内釜に流し入れ、バナナを敷き詰める

  4. 4.

    【生地】ボウルに溶き卵、砂糖を入れて混ぜる。牛乳、溶かしバターを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  5. 5.

    炊飯器の内釜に生地を流し入れ、平らにならし、通常炊飯する(62分加熱)。生地を炊飯器から取り出して粗熱をとる。

    ポイント

    生地の様子をみながら、必要な場合は炊き上がりより少し早めに取り出してください。生焼けの場合は、様子を見て再度炊飯を行ってください。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(3件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • anadesu
    卵を半分にするとかはめんどうなのんでそのまま卵1個とつぶしたバナナを追加しました。 ホットケーキミックスのパッケージは150grなので、100grを測れずそのまま150grを使って、牛乳もちゃんと測ってないが、50〜70grだと思います。 甘いのが好きなので、砂糖は2.5大さじでした。 炊飯器は2回でした。

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