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あったまる♪

厚揚げと豚ひき肉のとろとろ煮

厚揚げにとろ〜りひき肉あんが絡んで◎ほんのりしょうが風味がアクセント!ご飯にかけて食べても美味しく召し上がれます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    354kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 100g
  • 厚揚げ 1枚(160g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1
  • 50cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。厚揚げを加えて2〜3分炒める。

  3. 3.

    2に☆を加えて混ぜながら炒める。

  4. 4.

    3に水溶き片栗粉を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    木綿豆腐でも作れますか?

    A

    木綿豆腐でもお作りいただくことは可能ですが、木綿豆腐のほうが崩れやすいため、大きめに切っていただくと崩れにくいかと思いますのでぜひお試しください♪

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