ささっと簡単♪
生ハムときのこのしょうがサラダ
調理時間
約10分
カロリー
126kcal
費用目安
300円前後
生ハムときのこソテーが、いつものサラダに新しい味わいをプラスしてくれます。生ハムの塩気ときのこの旨味に、しょうがドレッシングがよく合いますよ♪味付けがしっかりしているので、おつまみにもおすすめの1品です。
材料 【2人分】
手順
1
生ハムは半分に切る。
2
レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。エリンギは長さを3cm程に切り、薄切りにする。しめじは半分に切り、根元を切り落として手でほぐす。
3
ボウルに★を入れて混ぜる(しょうがドレッシング)。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、エリンギ、しめじを加えてしんなりとするまで炒める。塩を加えて混ぜる(きのこソテー)。
5
大きめのボウルに、レタス、きのこソテー、生ハム、しょうがドレッシングを入れて混ぜる。
kouhi