生ハムときのこのしょうがサラダ

手順

1. 1

   生ハムは半分に切る。

2. 2

   レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。エリンギは長さを3cm程に切り、薄切りにする。しめじは半分に切り、根元を切り落として手でほぐす。

3. 3

   ボウルに★を入れて混ぜる(しょうがドレッシング)。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、エリンギ、しめじを加えてしんなりとするまで炒める。塩を加えて混ぜる(きのこソテー)。

5. 5

   大きめのボウルに、レタス、きのこソテー、生ハム、しょうがドレッシングを入れて混ぜる。