野菜もたっぷり♪
チンゲン菜と鶏肉のコーンクリーム煮

手順

1. 1

   チンゲン菜は葉と茎に切り分け、茎は3cm幅に切る。葉は3等分に切る。玉ねぎは4等分に切る。にんじんは一口大に切る。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、にんじんを入れてしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

5. 5

   チンゲン菜の茎を加えてさっと炒め、☆を加えてふたをし、中火で煮立たせる。

6. 6

   チンゲン菜の葉を加えてふたをし5分中火で煮る。