紅生姜がアクセント♪
お好みソースで食べる！ポテトサラダ
仕上げにお好みソースをかけて食べるポテトサラダのご紹介です！キャベツと紅生姜を加えてお好み焼き風に♪キャベツは塩もみをして味なじみをよくしましょう！紅生姜がアクセントになり、ついついお箸がすすむ味わいです。
- 調理時間 約15分
カロリー
235kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにつぶし、粗熱をとる。
2.
キャベツは千切りにし、ボウルに入れて塩をふってもみこむ。5分ほどおいて水気をしぼる。紅生姜は粗みじん切りにする。
3.
ゆで卵は縦半分に切り、切り口を上にして横3等分に切る。
4.
1にキャベツ、☆を加えて混ぜ、紅生姜、ゆで卵を加えてゆで卵をくずしながら混ぜる。
ポイント
紅生姜は汁気を切って入れましょう！
5.
器に盛り、お好みソースをかけて青のりをふる。
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