彩り副菜♪
キャベツとゆで卵のマスタードサラダ
キャベツと赤パプリカ、ゆで卵を組み合わせた彩りの良いサラダをご紹介します。野菜はレンジで加熱することで食べやすく、調味料との味なじみも良くなります。粒マスタードとマヨネーズの酸味があとを引くおいしさです。
カロリー
208kcal
炭水化物
6.8g
脂質
16g
たんぱく質
9g
糖質
5.1g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは芯を取り除き、一口大に切る。赤パプリカは2cm角に切る。
2
耐熱容器にキャベツ、赤パプリカを入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとり、水気をしぼる。
3
ゆで卵は縦4等分に切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、2、ゆで卵を加えてその都度混ぜ合わせる。
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