ピリっと辛い！
山菜のピリ辛肉味噌炒め
調理時間
約10分
カロリー
308kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.3g
脂質
20.2g
たんぱく質
20.8g
糖質
5.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
山菜と豚肉を豆板醤とごま油でさっと炒めて甘辛いみそで味付けします。山菜のほどよい酸味とピリ辛味噌で、ごはんがすすみます。
材料 【2人分】
手順
1
山菜は水で洗い、水気を切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、塩こしょう、おろししょうが、豆板醤を加えて炒め、肉の色が変わったら、山菜を加えて炒める。
3
☆を加えて全体にからめながら炒める。
まり