ごはんがすすむ♪
わらびと豚肉の炒め煮
わらびの水煮を使ってごはんがすすむ1品をご紹介♪豚肉のコクがわらびにしっかりとからみます。おつまみにもおすすめです。お好みで七味唐辛子をふってピリ辛に仕上げてもおいしいです。
- 調理時間 約15分
カロリー
248kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
わらびは4cm幅に切り、水で洗って水気を切る。にんじんは縦に5mm幅に切り、切り口を下にして並べ、縦に薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める、わらび、にんじんを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
3.
☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
レビュー
(4件)
4.0
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