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山菜の食感がたまらない!

山菜と豚しゃぶのおろしポン酢和え

山菜は下茹でされたものを使い、豚肉は茹でるだけ♪おろしポン酢で和えてさっぱりといただけます!うどんやパスタの具材にしても合います♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    421kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    山菜は、水で洗い、水気を切る。大根はすりおろして水気を軽く切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、弱火にし、豚肉を一枚ずつ加え、肉の色が変わったら取りだす。残りも同様にゆでて取りだす。

    TIPS

    煮立たせない 一枚ずつゆっくりしゃぶしゃぶする

  3. 3.

    器に2、1を盛り、ポン酢しょうゆ、七味唐辛子をかける。

レビュー

(1件)

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