1. 食感が楽しい♪ミックスナッツのチョコパウンドケーキ

食感が楽しい♪

ミックスナッツのチョコパウンドケーキ

ミックスナッツをたっぷりと混ぜ込んだパウンドケーキです。お茶の時間にはもちろん、ホームパーティーにもぴったりです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    224kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型1本分

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー大さじ1/2
  • 純ココア大さじ2
  • 2個
  • 砂糖70g
  • サラダ油60g
  • ミックスナッツ[無塩]60g

作り方

  1. 1.

    《下準備》薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアは合わせてふるう。オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    ミックスナッツは粗く刻む。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。砂糖、サラダ油の順に加えてその都度混ぜる。

  4. 4.

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ、ミックスナッツの5/6量(50g)を加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5.

    パウンド型に4を流し入れて残りのミックスナッツ(10g)をのせ、170℃に予熱したオーブンで35〜40分程焼く。

    TIPS

    竹串を刺して、生地がくっついてこなければ完成です。

レビュー

(2件)

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  • ちょこ
    ミックスナッツが無かったので、胡桃だけで作ってみました! サラダ油を使っているせいか、甘さがしつこくなく、甘い物が苦手な家族にも好評でした! またリピします♪
  • まめちょこ
    簡単で失敗しないし、すごく美味しい! パウンドケーキを週に何度も作りますが、ココア&ナッツのは初めて💗お砂糖少なめでちょうどよかった🌸食感も楽しいし、噛めば噛むほどココアの味わい深さが口いっぱいに広がって、個人的にはノーマルよりもこちらの方が好みです😊もっと甘いのを求める方はチョコレート入れても美味しいそう🍫