DELISH KITCHEN

プレゼントにぴったり!

チョコのミニパウンドケーキ

4.3

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    300前後

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しっとり生地にチョコレートが相性抜群♪仕上げにもチョコレートをかけて濃厚に仕上げました。アラザンやトッピングシュガーで飾るのもおすすめです!

材料 【3×8×3.5cmパウンド型3個分】

  • ミルクチョコレート50g
  • 無塩バター50g
  • 砂糖大さじ3
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉40g
  • 純ココア10g
  • ベーキングパウダー小さじ1/4

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを170℃予熱する。バターを常温に戻す。

  2. 2

    チョコレートを粗く刻む。

  3. 3

    ボウルにバターを入れて混ぜて柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

    ポイント

    溶き卵は常温に戻したものを溶いて使用してください。

  4. 4

    薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるって加えて切るように混ぜ、チョコレート(20g)を加えて切るように混ぜる。

  5. 5

    型に生地を等分に流し入れ、平らにならす。同様に計3個作る。170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、冷ます。

  6. 6

    耐熱容器に残りのチョコレートを2/3量入れ、ラップをせずに600Wのレンジで10秒〜20秒加熱して溶かす。残りのチョコレートを加え、混ぜて溶かす。ビニール袋に入れ、端を切る。

    ポイント

    チョコレートが溶けきらない場合は追加で加熱してください。

  7. 7

    5の上に6をかけて固める。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップや密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぱんだ

    手順4の後に、荒く刻んだバナナを入れて焼きました。 とても美味しかったです。
  • みよとも

    ダイソーの型で一番小さいのでも、倍位の大きさだったので、全て倍の数量で作りました。 美味しく頂けました。
  • ゆき

    簡単にできてとても美味しいです。 バナナを入れたりナッツを入れたりなどのアレンジもできるのも良いですね♪ 一度ベーキングパウダーを入れ忘れてしまったのですが、そうしたらブラウニーになりました。 これはこれでおいしかったです。
  • 料理初心者

    簡単にできました。 膨らみすぎましたが美味しそうにできました。

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