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プレゼントにぴったり!

チョコのミニパウンドケーキ

しっとり生地にチョコレートが相性抜群♪仕上げにもチョコレートをかけて濃厚に仕上げました。アラザンやトッピングシュガーで飾るのもおすすめです!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 3×8×3.5cmパウンド型3個分

  • チョコレート 50g
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 大さじ3
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉 40g
  • 純ココア 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを170℃予熱する。バターを常温に戻す。

  2. 2.

    チョコレートを粗く刻む。

  3. 3.

    ボウルにバターを入れて混ぜて柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

    TIPS

    溶き卵は常温に戻したものを溶いて使用してください。

  4. 4.

    薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるって加えて切るように混ぜ、チョコレート(20g)を加えて切るように混ぜる。

  5. 5.

    型に生地を等分に流し入れ、平らにならす。同様に計3個作る。170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、冷ます。

  6. 6.

    耐熱容器に残りのチョコレートを2/3量入れ、ラップをせずに600Wのレンジで10秒〜20秒加熱して溶かす。残りのチョコレートを加え、混ぜて溶かす。ビニール袋に入れ、端を切る。

    TIPS

    チョコレートが溶けきらない場合は追加で加熱してください。

  7. 7.

    5の上に6をかけて固める。