1. しっとりほろ苦♡ココアのミニパウンドケーキ

しっとりほろ苦♡

ココアのミニパウンドケーキ

バターにしっかり空気を含ませるの美味しく作るポイント!キャラメルなどを加えてアレンジもするのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 3×8×3.5cmパウンド型3個分

  • 無塩バター50g
  • 砂糖大さじ3
  • 薄力粉40g
  • 純ココア10g
  • ベーキングパウダー小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを170℃予熱する。バターを常温に戻す。

  2. 2.

    ボウルにバターを入れて混ぜて柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

    TIPS

    溶き卵は常温に戻したものを溶いて使用してください。

  3. 3.

    2に薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるいながら加え、切るように混ぜる

  4. 4.

    型に生地を等分に流し入れ、平らにならす。170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、冷ます。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(2件)

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  • まゆこ
    とても美味しかったです!ココアを少し少なめで作りましたが、それでもほろ苦く大人の味に仕上がりました。 出来上がりの量を考えずにレシピそのままで作ったら、ミニミニなケーキになりました。今度は2倍か3倍の量で、通常のパウンドケーキ型で作ってみようと思います。
  • バーヤ
    めっちゃ美味しく焼けました。ありがとうございます。

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