すりごまたっぷり♪
韓国風さんまの炊き込みご飯
炊飯器で簡単に炊き込みご飯を作ります。すりごまやごま油をたっぷり入れて韓国風に仕上げましょう♪サンマの皮を焼くことで炊飯器で炊いても臭みが残りません！
- 調理時間 約90分
-
カロリー
555kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
- 米(洗米済) 2合
- サンマ[3枚おろし] 2尾分(220g)
- しょうが 1かけ
- ごま油 大さじ1
- すりごま 大さじ2
- ☆調味料
- おろしにんにく 小さじ1/3
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 水 400cc
- ごま油 大さじ1
- 仕上げ用
- ねぎ(刻み) 適量
作り方
1.
しょうがは千切りにする。サンマは3等分に切る。
2.
フライパンにごま油を入れ、中火でサンマを焼く。焼き色がついたら裏返し、裏側はさっと焼く。
3.
炊飯器の内釜に、米、しょうが、ごま油以外の☆を入れて混ぜ合わせる。サンマを入れ、ごま油を加えて通常炊飯する。
4.
炊き上がったら、すりごまを加えてよく混ぜる。ねぎを飾って完成。