すりごまたっぷり♪
韓国風さんまの炊き込みご飯
炊飯器で簡単に炊き込みご飯を作ります。すりごまやごま油をたっぷり入れて韓国風に仕上げましょう♪サンマの皮を焼くことで炊飯器で炊いても臭みが残りません！
カロリー
546kcal
炭水化物
64.4g
脂質
21.7g
たんぱく質
15.5g
糖質
63.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
- 米(吸水済み)2合
- サンマ[3枚おろし] 2尾分(220g)
- しょうが 1かけ
- ごま油大さじ1
- 白すりごま大さじ2
- 水適量
- ☆調味料
- おろしにんにく小さじ1/3
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- ごま油大さじ1
- 仕上げ用
- 細ねぎ(刻み) 適量
手順
1
しょうがは千切りにする。サンマは3等分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、サンマを皮目を下にして入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、裏側はさっと焼く。
3
炊飯器の内釜に米、しょうが、ごま油以外の☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。2のサンマをのせ、ごま油をまわし入れ、通常炊飯する。
4
炊き上がったら、白すりごまを加えてさっくりと混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
3.3
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。 ５歳娘以外には好評でした。娘もさんまは気に入ってました。
ともこ
炊き込みご飯をあまり好まないこどもがおかわりしてたくさん食べてくれました♪ 横着をして浸水の工程を省いたせいでちょっとしっとり感が足りなかったので、次回は気持ち水分多めで炊こうと思いました😅
ぐっち