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すりごまたっぷり♪

韓国風さんまの炊き込みご飯

炊飯器で簡単に炊き込みご飯を作ります。すりごまやごま油をたっぷり入れて韓国風に仕上げましょう♪サンマの皮を焼くことで炊飯器で炊いても臭みが残りません!

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    555kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

  • 米(洗米済) 2合
  • サンマ[3枚おろし] 2尾分(220g)
  • しょうが 1かけ
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • ☆調味料
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 400cc
  • ごま油 大さじ1
  • 仕上げ用
  • ねぎ(刻み) 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうがは千切りにする。サンマは3等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れ、中火でサンマを焼く。焼き色がついたら裏返し、裏側はさっと焼く。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に、米、しょうが、ごま油以外の☆を入れて混ぜ合わせる。サンマを入れ、ごま油を加えて通常炊飯する。

  4. 4.

    炊き上がったら、すりごまを加えてよく混ぜる。ねぎを飾って完成。

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