1. 秋の味覚たっぷり♪ワンパンさんまの炊き込みご飯

秋の味覚たっぷり♪

ワンパンさんまの炊き込みご飯

さんまは焼き目をつけてから炊き上げます♪生姜を入れて風味よく仕上げましょう!フライパンで作ることで香ばしいおこげが楽しめます。さんま好きにはたまらない一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    451kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    しょうがは千切りにする。かいわれは根元を切り落とし1.5cm幅に切る。

  2. 2.

    サンマは斜め2等分に切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。斜めに切り込みを入れて、塩をふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、サンマを入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返し焼き色がつくまで焼いて取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに米、☆を入れて平らにならす。サンマを並べ入れ、しょうがをのせる。

  5. 5.

    ふたをして中火で熱し、沸騰するまで加熱する。弱火にして15分加熱する。強火にして30秒ほど加熱し、水分をとばす。火を消して15分ほど蒸らす。

  6. 6.

    かいわれをちらす。

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