自然なとろみがおいしい♪
じゃがいもとなめこの味噌汁

手順

1. 1

   じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして半分に切る。横5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。なめこは水でさっと洗う。

2. 2

   鍋にじゃがいも、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらなめこを加える。再び煮立ったらふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で3〜4分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮する。