DELISH KITCHEN

しょうがをプラス！

なめこの生姜風味味噌汁

4.3

()

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    60kcal

  • 費用目安

    100円前後

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    2.4g

  • たんぱく質

    4.3g

  • 糖質

    69.3g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

いつもの味噌汁にしょうがを加えてアレンジします。ほんのりしょうがの風味となめこのつるんとした口当たりが楽しめます。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なめこはざるにあけ、水でさっと洗う。しょうがは薄切りにする。油揚げはキッチンペーパーで軽く油をふきとり、細切りにする。

  2. 2

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて煮立たせ、しょうが、なめこ、油揚げを加えて1分程煮る。

  3. 3

    みそを溶き入れて温める。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをかける。

レビュー

4.3

()
※レビューはアプリから行えます

  • mugi

    長芋も入れてみましたが美味しかったです😋 リピ決定です！！

  • kerori

    久しぶりになめこ食べました！生姜がよく合っていて美味しかったです。

  • カルダモン

    生姜が効いてとてもおいしかったです。

  • ねこ鍋

    なめこの味噌汁はやっぱり飽きない！

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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