アボカドとツナのライスボール

手順

1. 1

   アボカドは種、皮を取り除く。

2. 2

   ビニール袋にアーモンドスライスを入れて粗く砕く。

3. 3

   ボウルにアボカドを入れてなめらかになるまでつぶす。ごはんを加えて混ぜ、ツナ、粉チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

   ポイント

   ツナは缶汁を切る。

4. 4

   ラップに3を1/6量のせてまるく形をととのえる。同様に計6個作る。薄力粉、溶き卵、アーモンドスライスの順にまぶす。

5. 5

   鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。