DELISH KITCHEN
野菜不足解消!レタスとパプリカを使った人気レシピ30選

野菜不足解消!レタスとパプリカを使った人気レシピ30選

作成日: 2023/06/13

更新日: 2023/07/13

レタスとパプリカを使ったレシピを簡単動画でご紹介。シーザーチョップドサラダや、野菜たっぷりBLTサンドなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 鶏むね肉と豊富な野菜!シーザーチョップドサラダ
    2. 野菜不足解消!野菜たっぷりBLTサンド
    3. 食感を生かした一品!レタスとイカのオイスター炒め
    4. かんたんオシャレ!野菜のテリーヌ
    5. パーティーやおもてなしに♪オクラの生ハム巻きサラダ
    6. レンジで簡単♪3色野菜巻き串
    7. こってり味!レタスと鶏むね肉の照りマヨソテー
    8. さっぱりヘルシー♪豚しゃぶの生春巻き
    9. パックのまま味付け!タンドリー風豚肉丼
    10. ピリッとやみつき!チキンオーバーライス風
    11. 彩り鮮やか!ハラミの焼き肉サラダ
    12. ご飯にぴったり!牛肉とサニーレタスのオイスター炒め
    13. ごちそうにぴったり!牛肉とトマトのアジア風焼肉サラダ
    14. 美味しさヘビー級!特大ベーコンチーズバーガー
    15. おもてなしにもぴったり!ツナマヨ入り生春巻き
    16. レンジ調理で簡単に♪洋風ローストビーフ丼
    17. サンタもびっくり!お寿司deブッシュドノエル
    18. サッパリ爽やか!レモンたっぷりサラダ
    19. さっと炒めるだけ!レタスとちくわのピリ辛炒め
    20. さっぱり香ばしい!カリカリチーズとズッキーニのサラダ
    21. ボリューム満点!にら焼肉生春巻き
    22. 和えて入れるだけ!!ラディッシュとタコのレッドサラダ
    23. 時短でおいしい!焼き鳥とレタスの炒め物
    24. タレから手作り!牛カルビの焼肉のたれ炒め
    25. 手で食べられるサラダ!鶏ひき肉のにんにく炒めレタス巻き
    26. おしゃれでさっぱり!紫玉ねぎの彩りサラダ
    27. ボリューム満点♪千切りレタスと豚バラのごまだれサラダ
    28. 香ばしい味付けにやみつき!カリフラワーたっぷりサラダ
    29. ナンプラー香る♪エスニックうどん
    30. ナンプラー香る♪鶏肉とレタスのアジアンサラダ

  • 「シーザーチョップドサラダ」のレシピ動画

    鶏むね肉と豊富な野菜!
    シーザーチョップドサラダ

    4.7

    (
    8件
    )

    食べやすくて人気のあるチョップドサラダ! シーザードレッシングとの相性は抜群! いろいろな野菜を一度に美味しく食べられます♪※よりおいしく作れるように味付けを見直しました。2022年06月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏むね肉[皮なし] 黄パプリカ ミニトマト きゅうり ミックスビーンズ サニーレタス くるみ 塩 酒 マヨネーズ おろしにんにく レモン汁 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜たっぷりBLTサンド」のレシピ動画

    野菜不足解消!
    野菜たっぷりBLTサンド

    4.4

    (
    15件
    )

    たっぷりの野菜に香ばしく焼いたベーコンをのせた、食べ応え抜群のサンドイッチをご紹介します。女性も男性も楽しめる一品です!にんじんや玉ねぎなど、お好みの野菜でお作りいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン(6枚切り) 有塩バター ベーコン スライスチーズ グリーンレタス 赤パプリカ 黄パプリカ きゅうり トマト(輪切り) マヨネーズ ケチャップ 粒マスタード 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとイカのオイスター炒め」のレシピ動画

    食感を生かした一品!
    レタスとイカのオイスター炒め

    4.5

    (
    16件
    )

    オイスターソースを加えることで、ご飯のおかずにぴったりの味わいに仕上げました!レタスのシャキシャキ食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      1100前後

    イカ レタス 黄パプリカ ごま油 酒 砂糖 オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜のテリーヌ」のレシピ動画

    かんたんオシャレ!
    野菜のテリーヌ

    4.3

    (
    10件
    )

    テリーヌは野菜、肉、魚介などいろんな具材で作られるものがありますが、今回は野菜を使ったテリーヌをご紹介!フランス料理に出てくるので難しいと思いがちですが、自宅でも簡単に作れます。野菜の切り方を変えると出来上がりの断面を変えられたり、詰める具材を変えるだけでもアレンジもできます。おもてなしにもぴったりで、食卓の華になること間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      26kcal

    • 費用目安

      500前後

    レタス ミニトマト きゅうり 黄パプリカ 水 コンソメ 粉寒天 こしょう マヨネーズ しょうゆ わさび

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラの生ハム巻きサラダ」のレシピ動画

    パーティーやおもてなしに♪
    オクラの生ハム巻きサラダ

    4.8

    (
    8件
    )

    オクラを縦半分に切り、切り口を見せることでグッとおしゃれな見た目に♪お好きなスティック野菜でアレンジ自在です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム オクラ 黄パプリカ 赤パプリカ サニーレタス 粉チーズ マヨネーズ 牛乳 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「3色野菜巻き串」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    3色野菜巻き串

    4.8

    (
    8件
    )

    彩り豊かなレンジ料理をご紹介します♪しっとりシャキっとしたレタス、ジューシーなミニトマト、黄パプリカの甘みは豚バラ肉との相性抜群♪しょうゆベースのたれで食べれば、ごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりです!オクラやししとうなどのお好みの野菜やきのこ類を巻いてオリジナルの野菜巻き串を作りませんか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 レタス ミニトマト 黄パプリカ 塩こしょう 酒 片栗粉 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと鶏むね肉の照りマヨソテー」のレシピ動画

    こってり味!
    レタスと鶏むね肉の照りマヨソテー

    4.4

    (
    10件
    )

    しんなりレタスに照りマヨソースが絡んで絶品♪ 野菜がたっぷりと食べられるおかずです! 鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      300前後

    レタス 鶏むね肉 赤パプリカ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚しゃぶの生春巻き」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー♪
    豚しゃぶの生春巻き

    3.8

    (
    9件
    )

    冷しゃぶをライスペーパーに包んで、ヘルシーなおつまみ♪ コチュジャンのピリッとしたタレがアクセント♪ 野菜も摂れて一石二鳥!さっぱり食べられます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス きゅうり 赤パプリカ ライスペーパー コチュジャン マヨネーズ 白いりごま

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タンドリー風豚肉丼」のレシピ動画

    パックのまま味付け!
    タンドリー風豚肉丼

    4.4

    (
    10件
    )

    パックの中で下味をつけるので洗い物が少なく◎タンドリーチキンで使う調味料に豚肉を浸けてアレンジ!がっつり食べたい時にいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      682kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ 赤パプリカ グリーンレタス サラダ油 無糖ヨーグルト ケチャップ カレー粉 砂糖 おろしにんにく 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンオーバーライス風」のレシピ動画

    ピリッとやみつき!
    チキンオーバーライス風

    4.4

    (
    10件
    )

    チキンオーバーライスとはニューヨークで人気の屋台めしのこと。今回はお家で簡単に異国の味を楽しめる、オーバーライス風のワンプレートレシピをご紹介します。鶏肉はヨーグルトに漬け込んでしっとりと柔らかく♪スパイシーなカレー風味がたまりません!お弁当に入れる場合は、非加熱のマヨネーズの使用は避けてソースを変えてお作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      702kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 鶏もも肉  レタス 紫玉ねぎ パプリカ カレー粉 プレーンヨーグルト(無糖) 塩 サラダ油 プレーンヨーグルト(無糖) マヨネーズ レモン汁 ターメリック 有塩バター 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハラミの焼き肉サラダ」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    ハラミの焼き肉サラダ

    4.7

    (
    7件
    )

    お肉を入れることで、ボリューム満点なサラダに♪ごまの風味が食欲をかきたてます。見た目も豪華でおもてなしにもぴったりの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      900前後

    牛ハラミブロック肉 サニーレタス ミニトマト 黄パプリカ かいわれ 塩こしょう 焼肉のたれ おろしにんにく 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とサニーレタスのオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯にぴったり!
    牛肉とサニーレタスのオイスター炒め

    4.6

    (
    8件
    )

    さっと炒めるだけで作れる簡単おかずです。サニーレタスは色が変わってしまうので最後に炒めて彩り良く仕上げましょう♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 サニーレタス 黄パプリカ ごま油 酒 塩 おろしにんにく 片栗粉 オイスターソース しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とトマトのアジア風焼肉サラダ」のレシピ動画

    ごちそうにぴったり!
    牛肉とトマトのアジア風焼肉サラダ

    3.8

    (
    5件
    )

    ナンプラーやレモン汁を合わせたドレッシングで、あと味さっぱりなエスニック風のサラダに仕上げます!牛肉とたっぷりの生野菜が食卓を華やかにしてくれます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 トマト サニーレタス 黄パプリカ パクチー ごま油 焼肉のたれ おろしにんにく 豆板醤 ナンプラー レモン汁 砂糖 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「特大ベーコンチーズバーガー」のレシピ動画

    美味しさヘビー級!
    特大ベーコンチーズバーガー

    4.7

    (
    4件
    )

    こねるのも焼くのも全てフライパンで! 4人分を一気に豪快に作る、絶品ハンバーガーです♪ みんなでがぶりとお召し上がりください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      1122kcal

    • 費用目安

      -

    バンズ 合いびき肉 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ ベーコン ピザ用チーズ 塩 こしょう 卵 パン粉 牛乳 レタス トマト こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナマヨ入り生春巻き」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    ツナマヨ入り生春巻き

    4.2

    (
    7件
    )

    星型のオクラとチーズを巻いた見た目も楽しい一品♪巻くだけで簡単にできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      700前後

    ライスペーパー サニーレタス オクラ 赤パプリカ スライスチェダーチーズ スライスチーズ オイル漬けツナ缶 こしょう めんつゆ3倍濃縮 マヨネーズ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「洋風ローストビーフ丼」のレシピ動画

    レンジ調理で簡単に♪
    洋風ローストビーフ丼

    4.0

    (
    4件
    )

    【2018年7月レシピリニューアル】時間のかかるローストビーフをレンジで手軽に!おいしさそのまま、見た目も華やかな時短レシピです。ジューシーなローストビーフと濃厚ソースの相性も◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      841kcal

    • 費用目安

      1400前後

    あたたかいごはん 牛ももブロック肉 フリルレタス 黄パプリカ ミニトマト 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 マヨネーズ 粒マスタード 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お寿司deブッシュドノエル」のレシピ動画

    サンタもびっくり!
    お寿司deブッシュドノエル

    4.0

    (
    4件
    )

    巻き寿司をまるでブッシュドノエルのようにアレンジ♪可愛い見た目にみんな癒されること間違いなし!サーモンやポテトなど組み合わせているので食べやすい味付けです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      481kcal

    • 費用目安

      800前後

    あたたかいごはん 焼きのり スモークサーモン 黄パプリカ サニーレタス ミニトマト  酢 砂糖 塩 じゃがいも 塩 有塩バター コンソメ マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンたっぷりサラダ」のレシピ動画

    サッパリ爽やか!
    レモンたっぷりサラダ

    4.6

    (
    5件
    )

    レモンをたっぷり使用し、レモンの風味広がるさっぱりサラダにしました! レモンドレッシングを覚えて他の野菜と合わせても作ってみて下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    レモン(国産) 赤パプリカ レタス レモン汁 塩 酢 はちみつ こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとちくわのピリ辛炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけ!
    レタスとちくわのピリ辛炒め

    3.2

    (
    4件
    )

    レタスとちくわを中華風の炒め物に♪ 豆板醤はお好みで量を調節してみてください。 レタスは加熱しすぎずさっと炒めるのがポイント!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス ちくわ 赤パプリカ ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリカリチーズとズッキーニのサラダ」のレシピ動画

    さっぱり香ばしい!
    カリカリチーズとズッキーニのサラダ

    4.6

    (
    3件
    )

    チーズをフライパンで焼くことでカリカリ食感に♪ コクがあるのでサラダが食べやすい! ツナマヨネーズのドレッシングでお子様にもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      500前後

    ズッキーニ 赤パプリカ レタス ピザ用チーズ ツナ缶 マヨネーズ レモン汁 おろしにんにく 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にら焼肉生春巻き」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    にら焼肉生春巻き

    4.2

    (
    4件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 野菜と肉をライスペーパーで巻いて食べやすくしました!炒めたにらと生のにら、両方味わえます♪タレはスイートチリソースとナンプラーを混ぜたものでもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      500前後

    ライスペーパー 牛切り落とし肉 ニラ もやし 赤パプリカ サニーレタス 焼肉のたれ スイートチリソース ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラディッシュとタコのレッドサラダ」のレシピ動画

    和えて入れるだけ!!
    ラディッシュとタコのレッドサラダ

    レタスを器にした、おもてなしに喜ばれる野菜たっぷりの赤い食材たちの華やかなサラダです!!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆでだこ ラディッシュ ミニトマト 赤パプリカ レタス 酢 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き鳥とレタスの炒め物」のレシピ動画

    時短でおいしい!
    焼き鳥とレタスの炒め物

    4.0

    (
    3件
    )

    焼き鳥缶を使うことで鶏肉の下処理時間をカット!手間いらずで献立の主役の一品が完成します!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      200前後

    焼き鳥缶 レタス 赤パプリカ サラダ油 酒 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛カルビの焼肉のたれ炒め」のレシピ動画

    タレから手作り!
    牛カルビの焼肉のたれ炒め

    ご飯が欲しくなること間違いなしの一品です!たれは作りやすい材料で簡単にでき、野菜炒めやチャーハンの味付け、肉のつけだれやもみだれ、ステーキソースなどにアレンジできます。唐辛子を加えたり、にんにくの量を調整して自作のたれを味わいましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛カルビ肉 赤パプリカ サニーレタス サラダ油 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ひき肉のにんにく炒めレタス巻き」のレシピ動画

    手で食べられるサラダ!
    鶏ひき肉のにんにく炒めレタス巻き

    4.6

    (
    3件
    )

    レタスのシャキシャキ感をサラダで!鶏ひき肉を使っておかずにもおつまみにもぴったりな一品です♪ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 ねぎ 赤パプリカ レタス サラダ油 おろしにんにく しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「紫玉ねぎの彩りサラダ」のレシピ動画

    おしゃれでさっぱり!
    紫玉ねぎの彩りサラダ

    いつものサラダをを紫玉ねぎを使ってオシャレにしましょう! 生でも辛みの少ない紫玉ねぎはサラダにオススメです。 手作りドレッシングとともに食卓を彩ましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      300前後

    紫玉ねぎ サニーレタス 黄パプリカ ブロッコリー ミニトマト 酢 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「千切りレタスと豚バラのごまだれサラダ」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    千切りレタスと豚バラのごまだれサラダ

    おかずにもなる満足サラダ! レタスもたっぷりと食べられます! きゅうりやパプリカも入って彩りもよく、食感も楽しい一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 塩こしょう レタス きゅうり 赤パプリカ 黄パプリカ みりん めんつゆ(3倍濃縮) マヨネーズ 砂糖 白すりごま レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリフラワーたっぷりサラダ」のレシピ動画

    香ばしい味付けにやみつき!
    カリフラワーたっぷりサラダ

    カリフラワーのW使い!盛りだくさんのサラダに 香ばしいカリフラワーが新鮮♪ ごまポン酢ドレッシングでさっぱりと食べられます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      400前後

    カリフラワー グリーンリーフ トマト 黄パプリカ サラダ油 粉チーズ 黒こしょう ポン酢しょうゆ 砂糖 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エスニックうどん」のレシピ動画

    ナンプラー香る♪
    エスニックうどん

    スイートチリソースとナンプラーを使ったエスニック風のサラダうどんのレシピです。野菜はお好みのものでお作りいただけます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん ささみ[筋なし] サニーレタス きゅうり 黄パプリカ 酒 スイートチリソース ナンプラー レモン汁 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とレタスのアジアンサラダ」のレシピ動画

    ナンプラー香る♪
    鶏肉とレタスのアジアンサラダ

    ナンプラーとレモン汁の香りがクセになる! カリカリのカシューナッツと鶏肉の相性も抜群♪ 鶏肉をたっぷり使ったご馳走サラダです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉  きゅうり 赤パプリカ レタス ピーナッツ サラダ油 塩こしょう 砂糖  しょうゆ レモン汁 ナンプラー ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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