おつまみにもピッタリ♪
韓国風ピリ辛冷しゃぶ
コチュジャンをきかせたたれが味の決め手！ 茹でて程よく油が落ちた豚肉によく合います！ ぜひお試しください♪
カロリー
498kcal
炭水化物
9.3g
脂質
42g
たんぱく質
16.3g
糖質
8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
- サニーレタス 3枚
- きゅうり 1/2本
- ねぎ 1/4本
- 白いりごま 少々
- ☆ピリ辛だれ
- おろしにんにく少々
- コチュジャン大さじ1
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油大さじ1
手順
1
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦に2等分して斜め薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
2
鍋に湯をわかし、弱火にして1枚ずつ豚肉を入れ、色が変わるまでゆで、取り出す。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
豚肉、サニーレタス、きゅうり、ねぎを加え、混ぜ合わせる。
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