さっぱり爽やか♪
ズッキーニのさっぱりサラダ

レビュー

• マメっち

  ツナを加えました さっぱり美味しかったです 夏に良き👍

  

• リラ

  【注意】生のズッキーニには天然毒素があり、胃腸の弱い方が食べると胃痛、不快感、下痢等を引き起こします。私もそれに該当し、食べた1〜2時間後から症状が出たので、もう作りません。胃腸が強い方は平気なようなので、念のための注意喚起です。 色合いが寂しいので、ミニトマトも入れました。 大きめのズッキーニだったので調味料を1.5倍量に増やしましたが、 和えてすぐ食べるならそのままでもいいですが、時間を置くとズッキーニから水分が出てボヤけた味になるのでお酢とお塩を足して調整しました。

  

• オリーブ

  半端に残ってしまったズッキニ―を利用しました！ 豚のガ―リックステ―キの付け合わせにシンプルでピッタリ♪ 次回は生ハムとかも入れて付け合わせでなく一品としてでも良いかも知れません

  

• けー

  大きなズッキーニが採れたので、調味料を倍量にして作ってみました。 中途半端に残っていたトマトも入れてみました。 さっぱりしてとても美味しかったです。