DELISH KITCHEN
【ズッキーニの付け合わせ】あと一品におすすめのレシピ28選

【ズッキーニの付け合わせ】あと一品におすすめのレシピ28選

作成日: 2023/08/19

更新日: 2024/08/16

ズッキーニを使った付け合わせにおすすめのレシピを簡単動画でご紹介。バター焼き、ナムル、サラダ、照り焼きなど28本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ】ズッキーニの付け合わせレシピ
    1. レンジで簡単!ズッキーニとしめじのオイル蒸し
    2. 簡単副菜♪ズッキーニのチーズ焼き
    3. さっぱり副菜!夏野菜の甘酢炒め
    4. 食材一つで!ズッキーニのポン酢ソテー
    5. 箸休めにも♪ズッキーニとツナのサラダ
    6. ごはんに合う!ズッキーニの甘辛照り焼き
    7. ぱぱっとおつまみ!ズッキーニのツナチーズ焼き
  2. 【ナムル・マリネ】ズッキーニの付け合わせレシピ
    1. やみつきになる食感!ズッキーニのナムル
    2. 白いりごまがアクセント!ズッキーニとにんじんのナムル
    3. 爽やかな簡単副菜♪ズッキーニの生姜ナムル
    4. おしゃれな簡単副菜!ズッキーニのレモンマリネ
    5. 速攻副菜!ズッキーニのピリ辛ナムル
  3. 【和え物】ズッキーニの付け合わせレシピ
    1. 簡単和え物♪ズッキーニの塩昆布和え
    2. おつまみにおすすめ!もやしとズッキーニのツナ和え
    3. ごま油香る♪にんじんとズッキーニのごまポン酢和え
    4. 簡単副菜♪ズッキーニのごま和え
  4. 【サラダ】ズッキーニの付け合わせレシピ
    1. さっと簡単に!ズッキーニとトマトの和風温サラダ
    2. さっぱり爽やか♪ズッキーニのさっぱりサラダ
  5. 【炒め物】ズッキーニの付け合わせレシピ
    1. 食欲そそる♪ズッキーニのペペロン炒め
    2. お酒がすすむ!ズッキーニとなすのにんにくオイル
    3. 味がしみる!ズッキーニとなすの揚げびたし
    4. ささっと簡単!ズッキーニのハニーマスタード炒め
    5. ささっと簡単!ズッキーニのカレー炒め
    6. 簡単副菜♪ズッキーニとツナのポン酢炒め
    7. やみつき副菜♪ズッキーニのバター塩昆布炒め
    8. 風味広がる♪ズッキーニのおかかバター炒め
    9. ガーリック風味で香ばしい♪ズッキーニのジャーマンポテト
    10. 旨味が凝縮!ズッキーニとツナのカレー炒め

【おすすめ】ズッキーニの付け合わせレシピ


  • 「ズッキーニとしめじのオイル蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    ズッキーニとしめじのオイル蒸し

    4.5

    (
    84件
    )

    にんにくの風味でおつまみにもぴったり!そのまま食べるのはもちろん、パスタにあえたり、お肉やお魚のソテーにかけたり、アレンジ広がる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ しめじ こしょう オリーブオイル しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    ズッキーニのチーズ焼き

    4.1

    (
    67件
    )

    マヨネーズと粉チーズの塩気でおつまみにもぴったりな一品です♪生でも食べられるズッキーニは食感を残して仕上げるのがおいしさのコツです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩こしょう マヨネーズ 粉チーズ パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜の甘酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり副菜!
    夏野菜の甘酢炒め

    4.2

    (
    68件
    )

    食欲がない時でもさっぱり食べられる簡単な副菜をご紹介!彩り綺麗な野菜たっぷりで、見た目も楽しめる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ なす 赤パプリカ サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのポン酢ソテー」のレシピ動画

    食材一つで!
    ズッキーニのポン酢ソテー

    4.3

    (
    226件
    )

    ポン酢でさっぱりと味付けした一品です。ズッキーニを縦に切ることでいつもとは違う食感を楽しめます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ オリーブオイル ポン酢しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとツナのサラダ」のレシピ動画

    箸休めにも♪
    ズッキーニとツナのサラダ

    4.4

    (
    33件
    )

    あっという間にできるお手軽レシピ!あと1品足りないときにもパパッと作れます。黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ ツナ缶[オイル漬け] オリーブオイル しょうゆ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニの甘辛照り焼き」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    ズッキーニの甘辛照り焼き

    4.4

    (
    110件
    )

    油と相性のよいズッキーニを片栗粉をつけてじっくり焼いて、甘辛のたれで仕上げます。野菜で作るこってりおかずのご紹介です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 片栗粉 サラダ油 唐辛子(輪切り) 砂糖 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのツナチーズ焼き」のレシピ動画

    ぱぱっとおつまみ!
    ズッキーニのツナチーズ焼き

    4.5

    (
    124件
    )

    ズッキーニを使って作るお酒に合う簡単おつまみをご紹介♪ズッキーニをオリーブオイルで焼いてソースや具材をのせて一口ピザ仕立てに!ツナやチーズのコクでズッキーニのおいしさが口に広がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ ツナ缶[オイル漬け] コーン[冷凍] ピザ用チーズ オリーブオイル 黒こしょう ケチャップ マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ナムル・マリネ】ズッキーニの付け合わせレシピ


  • 「ズッキーニのナムル」のレシピ動画

    やみつきになる食感!
    ズッキーニのナムル

    4.2

    (
    60件
    )

    ごまの風味豊かな、ズッキーニのナムルをご紹介!ピーラーを使って薄切りにすることで、簡単に食感も楽しめる一品が作れます。素材ひとつであっという間に副菜ができるのも嬉しいポイント♪おつまみにもおすすめです!※よりおいしく作れるように調味料の配合を見直しました。2020年7月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩 ごま油 砂糖 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとにんじんのナムル」のレシピ動画

    白いりごまがアクセント!
    ズッキーニとにんじんのナムル

    4.3

    (
    39件
    )

    ごま油の香りが食欲をそそる、副菜レシピのご紹介です!ズッキーニとにんじんのシャキシャキ感に白ごまの香ばしさが加わって箸が止まらなくなること間違いなしの一品♪今夜、お酒と一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ にんじん 白いりごま 酢 塩 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニの生姜ナムル」のレシピ動画

    爽やかな簡単副菜♪
    ズッキーニの生姜ナムル

    4.5

    (
    18件
    )

    ズッキーニを使った簡単副菜のご紹介です。いつものナムルに生姜をプラスしてさわやかな仕上がりに。あと一品欲しい時にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ しょうが 塩 ごま油 しょうゆ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのレモンマリネ」のレシピ動画

    おしゃれな簡単副菜!
    ズッキーニのレモンマリネ

    4.6

    (
    10件
    )

    ズッキーニをオリーブオイルで香ばしく焼いてマリネします。後味もさっぱり♪レモンとズッキーニを一緒に盛りつければ見た目も爽やかになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ レモン[国産] オリーブオイル 塩 こしょう レモン汁 はちみつ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのピリ辛ナムル」のレシピ動画

    速攻副菜!
    ズッキーニのピリ辛ナムル

    4.4

    (
    9件
    )

    ごまの風味と豆板醤のピリ辛が◎ 火を使わずにささっと一品追加! ごはんとの相性もバツグン!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩 ごま油 めんつゆ しょうゆ 豆板醤 白いりごま 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和え物】ズッキーニの付け合わせレシピ


  • 「ズッキーニの塩昆布和え」のレシピ動画

    簡単和え物♪
    ズッキーニの塩昆布和え

    4.3

    (
    35件
    )

    塩昆布で味付けがきまる♪火を通さず、塩もみしたズッキーニはフレッシュな食感です。お好みで大葉やミョウガを加えてもおいしいです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 塩 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしとズッキーニのツナ和え」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    もやしとズッキーニのツナ和え

    4.0

    (
    26件
    )

    ごま油、鶏ガラスープの素を加えることで風味豊かな味わいに仕上げました!もやしのシャキシャキ食感は箸の進む一品です。いりごまが香り箸休めにもぴったり♪今晩の副菜に作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] もやし ズッキーニ 白いりごま しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとズッキーニのごまポン酢和え」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    にんじんとズッキーニのごまポン酢和え

    4.5

    (
    22件
    )

    ポン酢で簡単に味付けができるにんじんとズッキーニのごまポン酢和えをご紹介♪ごまの風味が口いっぱいに広がります。少ない食材で作れるのもうれしいポイント!もう一品欲しい時にもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん ズッキーニ ポン酢しょうゆ 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのごま和え」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    ズッキーニのごま和え

    4.2

    (
    18件
    )

    ごま油の香りが食欲をそそるごま和えをご紹介!ズッキーニはレンジで加熱して、湯を沸かす時間を短縮♪ごまの香りがふわっと広がって、止まらないおいしさです。副菜に悩んだときに素材一つでできるのもうれしいポイント!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ しょうゆ 鶏ガラスープの素 白すりごま おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】ズッキーニの付け合わせレシピ


  • 「ズッキーニとトマトの和風温サラダ」のレシピ動画

    さっと簡単に!
    ズッキーニとトマトの和風温サラダ

    4.3

    (
    26件
    )

    さっと炒める簡単サラダ ズッキーニは和の塩昆布ともよく合うんです! 鮮やかな和風温サラダをどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ トマト オリーブオイル  おろししょうが しょうゆ 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    さっぱり爽やか♪
    ズッキーニのさっぱりサラダ

    4.0

    (
    13件
    )

    シンプルな調味料でさっぱりとした仕上がりに♪素材ひとつで簡単・お手軽にできます!ズッキーニは薄切りにしたりと切り方を変えて楽しんでも♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】ズッキーニの付け合わせレシピ


  • 「ズッキーニのペペロン炒め」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    ズッキーニのペペロン炒め

    4.5

    (
    36件
    )

    ジューシーなズッキーニにベーコンのうま味とコクをプラスした炒め物のご紹介です。にんにくは焦がさないように弱火でじっくり炒めることがポイント!ささっと作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ズッキーニ しめじ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとなすのにんにくオイル」のレシピ動画

    お酒がすすむ!
    ズッキーニとなすのにんにくオイル

    4.4

    (
    70件
    )

    にんにくは潰すことでオイルに香りを移します♪ おつまみにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ なす オリーブオイル にんにく オリーブオイル 塩 こしょう 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとなすの揚げびたし」のレシピ動画

    味がしみる!
    ズッキーニとなすの揚げびたし

    4.5

    (
    72件
    )

    ポン酢で味付けする簡単なズッキーニとなすの揚げびたしをご紹介!素揚げすることでコクが出ます。副菜としてはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ なす サラダ油 砂糖 ポン酢しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのハニーマスタード炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ズッキーニのハニーマスタード炒め

    4.4

    (
    29件
    )

    ズッキーニのさっぱりした味に濃厚ソースが絡んだしっかり副菜!素材ひとつで簡単に、ちょっとおしゃれに見えるおかずです。お酒のおつまみにも♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ オリーブオイル しょうゆ はちみつ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのカレー炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ズッキーニのカレー炒め

    4.1

    (
    37件
    )

    ズッキーニのとろっとした食感にカレー味が絡んでごはんに合うおかずに♪ささっとお手軽にできるのであと1品欲しい時にぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 塩 カレー粉 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとツナのポン酢炒め」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    ズッキーニとツナのポン酢炒め

    4.5

    (
    27件
    )

    さっと炒めて作るズッキーニ がメインの炒め物をご紹介♪ポン酢のさわやかさが食欲をそそります。少ない調味料で作れるのも嬉しいポイント!副菜に困った時のあと一品におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ズッキーニ ポン酢しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのバター塩昆布炒め」のレシピ動画

    やみつき副菜♪
    ズッキーニのバター塩昆布炒め

    4.5

    (
    19件
    )

    素材ひとつでできる、簡単な炒め物レシピをご紹介!バターの香りと塩昆布の旨味でくせになる味わいです♪おつまみにもおすすめでです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩昆布 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのおかかバター炒め」のレシピ動画

    風味広がる♪
    ズッキーニのおかかバター炒め

    4.5

    (
    17件
    )

    ズッキーニを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。焼き色をつけて香ばしく炒めたズッキーニにバターとかつお節の優しい風味が合わさり、バランスの良い味わいに仕上がります。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ サラダ油 有塩バター しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのジャーマンポテト」のレシピ動画

    ガーリック風味で香ばしい♪
    ズッキーニのジャーマンポテト

    4.6

    (
    16件
    )

    定番のジャーマンポテトにズッキーニを加えて具沢山の一品を作ります。具材はしっかりと焼き色をつけて仕上げるのがポイント!献立の一品や、おつまみにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ズッキーニ じゃがいも にんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとツナのカレー炒め」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    ズッキーニとツナのカレー炒め

    4.5

    (
    12件
    )

    ズッキーニ、ツナをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用しましょう♪献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ズッキーニ しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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