DELISH KITCHEN

付け合わせにおすすめ♪ズッキーニのレシピ30選

作成日: 2023/08/19

ズッキーニを使った付け合わせにおすすめのレシピを簡単動画でご紹介。バター焼き、ナムル、サラダ、照り焼きなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 食材一つで!ズッキーニのポン酢ソテー
    2. ごはんに合う!ズッキーニの甘辛照り焼き
    3. ぱぱっとおつまみ!ズッキーニのツナチーズ焼き
    4. レンジで簡単!ズッキーニとしめじのオイル蒸し
    5. さっぱり副菜!夏野菜の甘酢炒め
    6. 簡単副菜♪ズッキーニのチーズ焼き
    7. 味がしみる!ズッキーニとなすの揚げびたし
    8. やみつきになる食感!ズッキーニのナムル
    9. お酒がすすむ!ズッキーニとなすのにんにくオイル
    10. 食欲そそる♪ズッキーニのペペロン炒め
    11. ささっと簡単!ズッキーニのカレー炒め
    12. 箸休めにも♪ズッキーニとツナのサラダ
    13. 簡単和え物♪ズッキーニの塩昆布和え
    14. 白いりごまがアクセント!ズッキーニとにんじんのナムル
    15. おつまみにおすすめ!もやしとズッキーニのツナ和え
    16. ささっと簡単!ズッキーニのハニーマスタード炒め
    17. 簡単副菜♪ズッキーニとツナのポン酢炒め
    18. さっと簡単に!ズッキーニとトマトの和風温サラダ
    19. 爽やかな簡単副菜♪ズッキーニの生姜ナムル
    20. ごま油香る♪にんじんとズッキーニのごまポン酢和え
    21. 簡単副菜♪ズッキーニのごま和え
    22. お弁当のおかずにも♪ズッキーニとツナの塩昆布炒め
    23. やみつき副菜♪ズッキーニのバター塩昆布炒め
    24. 風味広がる♪ズッキーニのおかかバター炒め
    25. ガーリック風味で香ばしい♪ズッキーニのジャーマンポテト
    26. さっぱり爽やか♪ズッキーニのさっぱりサラダ
    27. 旨味が凝縮!ズッキーニとツナのカレー炒め
    28. 簡単!失敗知らず!ズッキーニの塩昆布炒め
    29. 速攻副菜!ズッキーニのピリ辛ナムル
    30. おしゃれな簡単副菜!ズッキーニのレモンマリネ

  • 「ズッキーニのポン酢ソテー」のレシピ動画

    食材一つで!
    ズッキーニのポン酢ソテー

    4.3

    (

    187件
    )

    ポン酢でさっぱりと味付けした一品です。ズッキーニを縦に切ることでいつもとは違う食感を楽しめます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ オリーブオイル ポン酢しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちー
      美味しかったです!はじめてのお味でした! 楽ちんだし、満足です😆💛 ポン酢は大さじ1にしました♬
    • ピクミン
      味付けもちょうど良いかんじで、美味しかったです♪
    • komas
      すっごく美味しかったです^^ ぽん酢の酸味が飛んで、うま味になってます! これは一人一本食べられちゃいそう(笑) リピ決定です!!
    • ぼるさち
      黄色いズッキーニで作りました。スナップえんどうも入れました。 コショウが強めでポン酢の味が負けてしまったので、次回は、コショウを控えめにして、ポン酢の酸味が出るようにしたいです。 焼き色が、食欲をそそります。
  • 「ズッキーニの甘辛照り焼き」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    ズッキーニの甘辛照り焼き

    4.4

    (

    97件
    )

    油と相性のよいズッキーニを片栗粉をつけてじっくり焼いて、甘辛のたれで仕上げます。野菜で作るこってりおかずのご紹介です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 片栗粉 サラダ油 唐辛子(輪切り) 砂糖 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんこ
      鶏肉と一緒に食べることを考えて、あえて唐辛子は入れませんでした。 とても美味しくて、ご飯・レタス・鶏肉と、どれと一緒に食べても美味しかったです。 ズッキーニの旬が終わったら、茄子でやろうと思います。
    • あめ
      夫のお腹の調子が悪く「おかゆ おかず」で調べてヒットしたこちら作りました! おかゆでも美味しく食べられました( ˊᵕˋ )
    • cyapi
      ズッキーニ+残ってたグリーンパプリカで作ったけど、簡単でいいね♡ 片栗粉にタレがよく絡んで( •̀ω•́ )و✧ウマイ タレ最強www 片栗粉入れて袋シャカシャカ、他の野菜とか、肉系ならササミとかも良さそう!! 片栗粉いいお仕事してます( *˙ω˙*)و グッ! 水分しっかり拭いて片栗粉まぶしたらすぐフライパン…あまり動かさずしっかり焼き目つけて、タレ入れたら何回も触らない方が良き♡ ホントサクッと絡めるくらい!あまり触ると片栗粉が剥がれてベタつきます\( ᐙ )/
    • チョビすけ
      甘辛がちょうど良き味です!唐辛子の代わりに一味唐辛子で仕上げました 主人の夜勤のお弁当の1品にもなり助かりました
  • 「ズッキーニのツナチーズ焼き」のレシピ動画

    ぱぱっとおつまみ!
    ズッキーニのツナチーズ焼き

    4.5

    (

    106件
    )

    ズッキーニを使って作るお酒に合う簡単おつまみをご紹介♪ズッキーニをオリーブオイルで焼いてソースや具材をのせて一口ピザ仕立てに!ツナやチーズのコクでズッキーニのおいしさが口に広がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ ツナ缶[オイル漬け] コーン[冷凍] ピザ用チーズ オリーブオイル 黒こしょう ケチャップ マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • miya
      家族がズッキーニ好きなので作って見ました‼︎ 子供が具材多めでと言うので増し増しです。 美味しく頂きました♬︎
    • パンク
      コーンと胡椒なしで作りましたが、めちゃくちゃ美味しいです!チーズ多めに入れました♪
    • Charchan
      グラタン皿にズッキーニとじゃがいもを重ね置きしてオーブントースターで焼きました。 香ばしくて美味しかったです。
    • のん
      追いチーズと追いコーンで、ズッキーニが苦手な子供たちも美味しいと言って食べてくれました😄
  • 「ズッキーニとしめじのオイル蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    ズッキーニとしめじのオイル蒸し

    4.5

    (

    71件
    )

    にんにくの風味でおつまみにもぴったり!そのまま食べるのはもちろん、パスタにあえたり、お肉やお魚のソテーにかけたり、アレンジ広がる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ しめじ こしょう オリーブオイル しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 切る手間もあまりないし、調理は電子レンジで行うので手軽にできるお気に入りレシピです✨ ズッキーニを使う料理のレパートリーが全くないので助かりました😊 ヘルシーだし美味しかったです!
    • かな
      めちゃくちゃ美味しくて、リピートしてます♪ 簡単なのに、手の込んだ味がする!笑
    • もっちー
      簡単で美味しかったです。ベーコンも入れてみました。 失敗したなーって思ったのは、作り置くと味が濃すぎることです。 敗因はベーコンとにんにくチューブの塩分かな? すぐ食べるには良さそうだけど作り置きは塩分注意ですね!
    • Aleksa♡
      上品な味で、美味しいのですが、作ってからすぐに食べないと、味が落ちますので、ご注意ください⚠️
  • 「夏野菜の甘酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり副菜!
    夏野菜の甘酢炒め

    4.2

    (

    57件
    )

    食欲がない時でもさっぱり食べられる簡単な副菜をご紹介!彩り綺麗な野菜たっぷりで、見た目も楽しめる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ なす 赤パプリカ サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すずめひつじ
      合わせ調味料に、お酢も入って爽やか❣️ パプリカがなくて、普通の緑ピーマンを使いました🫑 パプリカほどの華やかさはないものの、ピーマンがパリパリ、なすがしっとり、ズッキーニがシャキッとして美味しいです♪
    • Ginkgo
      パプリカが無かったので代わりに普通のピーマンを使いました ですので彩りは今一つでした😅 レシピの倍量を作りました 甘いものが苦手なので、お砂糖の量は半分にしました とてもおいしいです😊
    • Soul'd out
      調味料が少なく簡単にできました。パプリカが入っているとアクセントになり食べやすくなりますね。
    • ちか
      暑い夏にサッパリと夏野菜が頂けるのでリピートしています!
  • 「ズッキーニのチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    ズッキーニのチーズ焼き

    4.1

    (

    57件
    )

    マヨネーズと粉チーズの塩気でおつまみにもぴったりな一品です♪生でも食べられるズッキーニは食感を残して仕上げるのがおいしさのコツです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩こしょう マヨネーズ 粉チーズ パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さち89。
      ズッキーニがクセがないので、パン粉サクサクで美味しいです。ニンニクをきかせるとパンチが出て、より美味しそう♪
    • なみ
      簡単でパパッと副菜ができて助かりました!お味もマヨネーズとチーズのコクが美味しかったです。
    • ひつじ
      粉チーズだけじゃなくてパラパラチーズも入れました。美味しかったです
    • けー
      後もう一品欲しいな〜と思ったので 冷蔵庫に残っていたズッキーニで作ってみました。 少ない手順で簡単に作れて美味しかったです! 粉チーズでも十分美味しかったですが とろけるチーズを使っても美味しそう〜。
  • 「ズッキーニとなすの揚げびたし」のレシピ動画

    味がしみる!
    ズッキーニとなすの揚げびたし

    4.5

    (

    57件
    )

    ポン酢で味付けする簡単なズッキーニとなすの揚げびたしをご紹介!素揚げすることでコクが出ます。副菜としてはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ なす サラダ油 砂糖 ポン酢しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リモーネ
      ピーマンも揚げて、1.5倍量で作りました。 めんつゆよりポン酢の方が、サッパリ感が出て美味しく感じました。このために輪切り唐辛子を購入しましたが、味が締まるので、唐辛子は大事ですね。 次はカボチャも入れて作りたいです⭐
    • くまたん
      夏野菜消費のために作りました。とても美味しかったので、また作りたいです。今回は余り物のパプリカも入れました。
    • akm
      もう何度もリピートしてます!ナスは3本、ズッキーニは1本で調味料は分量通り。ナスもズッキーニも水分拭き取るのは面倒ですが、めちゃくちゃ美味しくて家族からも大好評のメニューです!これが食べたくてズッキーニ安いときに買いだめして連日作ることもw
    • さっちゃん
      ポン酢につけるので、さっぱりして美味しかったです。
  • 「ズッキーニのナムル」のレシピ動画

    やみつきになる食感!
    ズッキーニのナムル

    4.3

    (

    51件
    )

    ごまの風味豊かな、ズッキーニのナムルをご紹介!ピーラーを使って薄切りにすることで、簡単に食感も楽しめる一品が作れます。素材ひとつであっという間に副菜ができるのも嬉しいポイント♪おつまみにもおすすめです!※よりおいしく作れるように調味料の配合を見直しました。2020年7月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩 ごま油 砂糖 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくもも
      自宅でとても大きなズッキーニが採れたので作りました。ぱっと見た感じはきゅうりのナムルみたいになりました。ピーラーでスライスするのが思ったより難しかったけど、シャキシャキした歯ごたえがあって美味しかったです。少し塩気が薄く感じたので、最後に少しだけ足しました。また作りたいと思います。
    • かおちゃん
      ピーラーで薄切りにしたズッキーニに調味料がよく絡んで美味しかったです!
    • チロ柴ちゃん
      ズッキーニで、いつもと違うレシピを探していて見つけました。スライスは、輪切りにしてしまいましたが、美味しかったです♪
    • まっこ
      ズッキーニを生で食べたことが無かったし、ピーラーで長く切ったので、初めての食感で、家族に好評でした。 また作りたいです。
  • 「ズッキーニとなすのにんにくオイル」のレシピ動画

    お酒がすすむ!
    ズッキーニとなすのにんにくオイル

    4.4

    (

    49件
    )

    にんにくは潰すことでオイルに香りを移します♪ おつまみにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ なす オリーブオイル にんにく オリーブオイル 塩 こしょう 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • らみ
      ちょっとオシャレな副菜に ピッタリですね。 美味しかったです😃
    • ひつじ
      白ワインのお供にしました! 下にオイルが残っていたので、バゲットを付けて食べました。美味しかったです!!
    • 華恋🐕ママ
      黄色いズッキーニが手に入ったので 作りました!凄く美味しく出来ました!!
    • ズッキーニも美味しかったけど特にナスが美味しかった!!油がしみるとやっぱり美味しい!! オリーブオイルでも美味しくなることがわかっていい発見になった👍
  • 「ズッキーニのペペロン炒め」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    ズッキーニのペペロン炒め

    4.4

    (

    35件
    )

    ジューシーなズッキーニにベーコンのうま味とコクをプラスした炒め物のご紹介です。にんにくは焦がさないように弱火でじっくり炒めることがポイント!ささっと作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ズッキーニ しめじ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴな丸
      パスタと和えたらおいしそうと思いやってみました。 やはりおいしかったです。 パスタにする場合は茹で汁をいれたら塩が効いてよりおいしくなると思います。
    • 彗星
      油を多めにして炒めたので、ズッキーニがトロトロしておいしかったです
    • めぐ
      初めてズッキーニを使ったのですが、美味しくできました。 簡単だし美味しいです。 ワインにも合います!
    • まき
      とっても簡単にできて美味しかったです! ズッキーニが98円で買えたので作ってみました。 塩コショウで味付けするので余計な調味料必要ないので良かったです。 夏のうちにまた作ります。
  • 「ズッキーニのカレー炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ズッキーニのカレー炒め

    4.2

    (

    30件
    )

    ズッキーニのとろっとした食感にカレー味が絡んでごはんに合うおかずに♪ささっとお手軽にできるのであと1品欲しい時にぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 塩 カレー粉 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆうこりん
      余っていたしめじも一緒に炒めました。簡単で美味しかったです。
    • PURE
      ズッキーニの甘みとカレー粉のバランスが取れていると思います。時々お塩のしょっぱさもアクセントになっていて美味しいです。前回はズッキーニにカレー粉が偏ってついてしまったので今回は輪切りにして、塩をしながら表裏を焼いてから、最後にカレー粉を茶こしで丁寧に振りかけて仕上げました。ズッキーニさえあれば直ぐに作れるお助けメニューです。
    • けちゃ
      簡単で美味しかったですʕ•ᴥ•ʔ
    • HARU
      簡単に作れて美味しいです。 パプリカを混ぜて彩りを鮮やかにしても良いかも。 カレーと塩だけでこんなに美味しいなんて!と野菜嫌いな主人ももりもり食べておりました。
  • 「ズッキーニとツナのサラダ」のレシピ動画

    箸休めにも♪
    ズッキーニとツナのサラダ

    4.4

    (

    29件
    )

    あっという間にできるお手軽レシピ!あと1品足りないときにもパパッと作れます。黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ ツナ缶[オイル漬け] オリーブオイル しょうゆ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しらす
      ほんとに簡単で美味しくできました!
    • ひつじ
      ズッキーニって生でもいけるんですね! さっぱり美味しかったです!
    • がーこ
      ズッキーニはクセがなく、ツナとの相性もよく、美味しかったです。簡単なので、何度か作っています。
    • ななか
      ズッキーニは一本だと家族2人の副菜には多めだったので6分くらい、ツナ缶は1缶使用。味見をしながらお醤油少し多めにしました。夕食準備の始めの頃に作り、冷蔵庫で少し味を馴染ませました。薄切りのズッキーニは優しい食感で、生のままは始めてでしたが美味しかったです。
  • 「ズッキーニの塩昆布和え」のレシピ動画

    簡単和え物♪
    ズッキーニの塩昆布和え

    4.2

    (

    28件
    )

    塩昆布で味付けがきまる♪火を通さず、塩もみしたズッキーニはフレッシュな食感です。お好みで大葉やミョウガを加えてもおいしいです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 塩 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みゆき
      シンプルで簡単に出来て良かったです。我が家は味濃いめが好きなので塩昆布多めに入れて食べました。美味しかったです。
    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
    • あまわさび
      とても簡単、一瞬でなくなる美味しさでした
    • はぎこ
      あっさり美味しくてびっくり!ズッキーニってこんなに美味しいんですね…
  • 「ズッキーニとにんじんのナムル」のレシピ動画

    白いりごまがアクセント!
    ズッキーニとにんじんのナムル

    4.3

    (

    28件
    )

    ごま油の香りが食欲をそそる、副菜レシピのご紹介です!ズッキーニとにんじんのシャキシャキ感に白ごまの香ばしさが加わって箸が止まらなくなること間違いなしの一品♪今夜、お酒と一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ にんじん 白いりごま 酢 塩 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • お家大好き
      サラダ感覚で食べられて、さっぱりしていて美味しいです。ズッキーニが軟らかくて食べやすいせいか、子供にも美味しいと好評でした。
    • たりま
      さっぱりとしているので、 たくさんお野菜を食べられます。 家族にも好評。
    • ゆここ
      千切りのスライサーで簡単にできました。 ズッキーニが足りなかったの半量はきゅうりの千切りです。 鶏ガラだしを少し足しました。 美味しかったです。
    • poco
      サラダのようにさっぱり食べられて、美味しかったです! ズッキーニとにんじんって合うんだなあと思いました。
  • 「もやしとズッキーニのツナ和え」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    もやしとズッキーニのツナ和え

    4.0

    (

    25件
    )

    ごま油、鶏ガラスープの素を加えることで風味豊かな味わいに仕上げました!もやしのシャキシャキ食感は箸の進む一品です。いりごまが香り箸休めにもぴったり♪今晩の副菜に作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] もやし ズッキーニ 白いりごま しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ここあ
      白ゴマなかったから黒ゴマで! 美味しかったです💓 きゅうりでもできそうー!
    • NSU
      ツナの代わりにカニカマ入れました。ゴマが美味しい。
    • リサココ
      ズッキーニを生で食べたのははじめて、タレがよくしみてツナとも相性が良く美味しかったです。 リピート間違いなしです。
    • たまちゃん
      ごま油以外は倍の量で美味しくできました。 私にはごま油は書いてある通りでちょうどいい感じでした。
  • 「ズッキーニのハニーマスタード炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ズッキーニのハニーマスタード炒め

    4.4

    (

    23件
    )

    ズッキーニのさっぱりした味に濃厚ソースが絡んだしっかり副菜!素材ひとつで簡単に、ちょっとおしゃれに見えるおかずです。お酒のおつまみにも♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ オリーブオイル しょうゆ はちみつ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アンリ
      美味しかった
    • biscotte
      合うかなと思い、にんにくも一緒に炒めました!ちょっと焦げてしまいましたが、合いました!ソースはフランスパンにつけて食べるとまた美味でした!
    • キキ
      粒マスタードを多めに入れるとより美味しかったです(*^^*) ズッキーニが少し苦手だったんですが食べやすかったです!
    • ゆき
      黄色のズッキーニをメインに使ってみました。 はちみつ、粒マスタード、しょうゆの組み合わせは初めてでしたが、こんなにおいしいなんて! 箸が進んで気付けばズッキーニ一本分ペロリです。 しかもおしゃれ!
  • 「ズッキーニとツナのポン酢炒め」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    ズッキーニとツナのポン酢炒め

    4.4

    (

    23件
    )

    さっと炒めて作るズッキーニ がメインの炒め物をご紹介♪ポン酢のさわやかさが食欲をそそります。少ない調味料で作れるのも嬉しいポイント!副菜に困った時のあと一品におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ズッキーニ ポン酢しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みさ
      レシピ通りに、すごく簡単に出来ました‼️ 時間が無い時でも作れますし、後1品欲しい時に良いかと思います。 ポン酢・黒胡椒の相性バッチリです😃
    • さくもも
      とても大きいズッキーニだったので半月切りにしました。ズッキーニを切ったらあとは炒めるだけ。とても簡単に一品出来ました。ツナ缶(カツオかマグロか)にもよりますが、缶汁よりオリーブオイルで作るのもアリかもと思いました。ポン酢を吸ったズッキーニがクタッとして美味しかったです。
    • まった
      ズッキーニのレパートリーが増えたし、 簡単だし、美味しいし、言う事なしです❣️
    • まめこ
      簡単で美味しいです。家族みんなが大好きで、夏になるとしょっちゅう食卓に出てくる副菜です。
  • 「ズッキーニとトマトの和風温サラダ」のレシピ動画

    さっと簡単に!
    ズッキーニとトマトの和風温サラダ

    4.2

    (

    24件
    )

    さっと炒める簡単サラダ ズッキーニは和の塩昆布ともよく合うんです! 鮮やかな和風温サラダをどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ トマト オリーブオイル  おろししょうが しょうゆ 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      お酒のアテにもなりそうな味で美味しかったです!
    • たろ
      見た目洋風なのに、生姜の風味で一気に和食になりますね。さっぱりした味付けで、肉料理とかにも合うし彩りもよくて作るのも簡単。また作ります。
    • みやすほ
      簡単すぐできておいしかったです。
    • mil
      トマトがなかったのでミニトマトで作りました。生姜がほんのり効いてよかったです。個人的には生姜多めがいいと思いました。
  • 「ズッキーニの生姜ナムル」のレシピ動画

    爽やかな簡単副菜♪
    ズッキーニの生姜ナムル

    4.5

    (

    17件
    )

    ズッキーニを使った簡単副菜のご紹介です。いつものナムルに生姜をプラスしてさわやかな仕上がりに。あと一品欲しい時にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ しょうが 塩 ごま油 しょうゆ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーいーりー
      簡単に出来て生姜でサッパリ美味しかったです〜!
    • ひつじ
      火を使わないし簡単でした!
    • モーリス
      リピートです、好評でした、
    • もも
      簡単でさっぱりしていて美味しかったです。
  • 「にんじんとズッキーニのごまポン酢和え」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    にんじんとズッキーニのごまポン酢和え

    4.5

    (

    18件
    )

    ポン酢で簡単に味付けができるにんじんとズッキーニのごまポン酢和えをご紹介♪ごまの風味が口いっぱいに広がります。少ない食材で作れるのもうれしいポイント!もう一品欲しい時にもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん ズッキーニ ポン酢しょうゆ 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きつね
      人参、ズッキーニ共に1/2本、ポン酢大さじ1で作りました。 硬いと嫌なので、塩で揉んだあと10分くらい置きました。生でも適度に柔らかくて美味しかったです。
    • 章ちゃん
      にんじん、ズッキーニゆでてから和えました。 ごま油、白いりごま1杯づつにしました。 多いと思ったので、野菜がかたいのもなんとなくいやだったのでゆでてしまいました。
    • 川崎に住んでいます
      すっごく美味しいです。ズッキーニを頂くと、どうやって消費すればいいのか、いつも悩みます。炒める以外の美味しい調理法、嬉しいです。
    • のん
      どうしてもきのこを食べたくて同じように細切りにしたエリンギと一緒に、他の方のレビューを参考にしてレンジで加熱しました。 めっちゃ美味しかったです!ズッキーニが安くなって来たらたくさん作って作り置きにもしたいです♪
  • 「ズッキーニのごま和え」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    ズッキーニのごま和え

    4.3

    (

    16件
    )

    ごま油の香りが食欲をそそるごま和えをご紹介!ズッキーニはレンジで加熱して、湯を沸かす時間を短縮♪ごまの香りがふわっと広がって、止まらないおいしさです。副菜に悩んだときに素材一つでできるのもうれしいポイント!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ しょうゆ 鶏ガラスープの素 白すりごま おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 全然濃くなくて、優しい味でした ✌︎︎✌︎︎ また作りたいです‪(*ˊᵕˋ* )
    • ねこ2匹
      ズッキーニを切ってレンジで加熱して、混ぜるだけなのでとっても簡単でした!鶏ガラスープの素が手に入らないので、中華スープの素で作りましたが美味しかったです。
    • two_moon
      何かもう一品欲しいな‼︎って時の救世主ですね。 きゅうりとはまた違う優しい歯触りの優しいお味。 にんにくをちょっと多く入れたらピリ辛になってそれもまた美味しかったです☺︎ またリピートしたいと思います‼︎
    • Aleksa♡
      シンプルで味が少し薄い一品です。時間と他の材料がない時とか優しい味が欲しい時に作ってもいいと思います。手早く簡単にできてよかったです。
  • 「ズッキーニとツナの塩昆布炒め」のレシピ動画

    お弁当のおかずにも♪
    ズッキーニとツナの塩昆布炒め

    4.6

    (

    16件
    )

    あっという間にできる簡単おかず!ツナと塩昆布のうま味でズッキーニをぱくぱく食べられます。おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] ズッキーニ 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃとこ
      塩昆布の塩味とツナのうまみだけで簡単で美味しく作れます。 お弁当の1品に作りました。
    • akoki
      息子のお弁当ように作りました♪ めっちゃ喜んでくれそう❣️
    • ちゃんたま
      簡単だし子供も喜んで食べてくれるので嬉しいです。普通のズッキーニと黄色いズッキーニ2色で作ると彩りもっと良くなりそうですね^^
    • のだめ♡
      余っていたズッキーニで、エリンギも足して作りました♪ 簡単で美味しかったデス♡ ズッキーニのレシピが増えました!!
  • 「ズッキーニのバター塩昆布炒め」のレシピ動画

    やみつき副菜♪
    ズッキーニのバター塩昆布炒め

    4.4

    (

    16件
    )

    素材ひとつでできる、簡単な炒め物レシピをご紹介!バターの香りと塩昆布の旨味でくせになる味わいです♪おつまみにもおすすめでです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩昆布 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまたん
      とにかく箸が進みます!美味しかったです。 ズッキーニは倍の2本で、調味料はそのままの量で作ってちょうど良かったです。
    • れお
      バターと塩昆布の旨味が良いです! ズッキーニの新しいレシピが増えました。 簡単でおいしいのでリピ決定!
    • LiLiy
      ズッキーニだけで作れて、しかも簡単で美味しい。 あと一品欲しい時に手軽に作れて重宝しています。
    • かれたん
      簡単なのに絶妙な塩味と風味で美味しかったです。主人にも好評でリピートしてます。
  • 「ズッキーニのおかかバター炒め」のレシピ動画

    風味広がる♪
    ズッキーニのおかかバター炒め

    4.6

    (

    13件
    )

    ズッキーニを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。焼き色をつけて香ばしく炒めたズッキーニにバターとかつお節の優しい風味が合わさり、バランスの良い味わいに仕上がります。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ サラダ油 有塩バター しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまたん
      醤油を入れた後、色が濃くなってしまい、味の濃さを心配しましたが、実際食べてみたらちょうど良く、とても美味しかったです。簡単なので、また作ります。
    • さくもも
      少なく材料で美味しく出来ました。見た目よりガッツリした味付けで、お弁当のおかずにも良さそうです。また作りたいと思います!
    • shouko
      とても簡単で美味しかったです。ズッキーニ活用の幅が広がりました。
    • 涼くん
      生まれて初めてズッキーニを美味しいと思いました。感謝します。
  • 「ズッキーニのジャーマンポテト」のレシピ動画

    ガーリック風味で香ばしい♪
    ズッキーニのジャーマンポテト

    4.2

    (

    12件
    )

    定番のジャーマンポテトにズッキーニを加えて具沢山の一品を作ります。具材はしっかりと焼き色をつけて仕上げるのがポイント!献立の一品や、おつまみにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ズッキーニ じゃがいも にんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 彗星
      味つけにコンソメも加えてみました
    • にこにこおひさま
      ズッキーニの代わりにきゅうり、ベーコンの代わりにソーセージですが、美味しくできました。
    • ともちん
      にんにくの香りが食欲をそそります。 とても美味しかったです。 仕上げにカレー粉を加えてみました。
    • ヒデちゃん
      じゃがいもは、新じゃがでない場合、電子レンジの時間を多少長くしても良さそうでした。シンプルな味付けなので、野菜の美味しさを感じる事ができます。
  • 「ズッキーニのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    さっぱり爽やか♪
    ズッキーニのさっぱりサラダ

    4.0

    (

    12件
    )

    シンプルな調味料でさっぱりとした仕上がりに♪素材ひとつで簡単・お手軽にできます!ズッキーニは薄切りにしたりと切り方を変えて楽しんでも♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チョビすけ
      ツナを加えました さっぱり美味しかったです 夏に良き👍
    • けー
      大きなズッキーニが採れたので、調味料を倍量にして作ってみました。 中途半端に残っていたトマトも入れてみました。 さっぱりしてとても美味しかったです。
    • まー
      しらすを足しています。塩は濃いめに振りました。
    • yukimuke
      あっさり、チョー簡単‼️彩りに残ってたミニトマト入れたら✌️でした!
  • 「ズッキーニとツナのカレー炒め」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    ズッキーニとツナのカレー炒め

    4.5

    (

    11件
    )

    ズッキーニ、ツナをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用しましょう♪献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ズッキーニ しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みゆき
      カレー粉混ぜて食べるの美味しいですね。また作ろうと思います。
    • このん
      砂糖小さじ1足しました。ツナからの旨味でて美味しかったです。ブラックペーパーをふりました。本当に思ってたより旨し‼️
    • こおちゃん
      もう一品ほしいとき、あっという間に出来上がるので助かります。そしてあっという間になくなるほど食べやすいですね。 暑いときもカレー味は食欲をそそります。 お子さんには、みりんを足してまろやかさを出すのもいいかな~
    • ぽん
      ノンオイルツナ缶しかなかったため、オリーブオイルをいれて作りましたが、美味しかったです!簡単だし、これからの季節にピッタリなので、また作ります。
  • 「ズッキーニの塩昆布炒め」のレシピ動画

    簡単!失敗知らず!
    ズッキーニの塩昆布炒め

    4.4

    (

    12件
    )

    塩昆布の塩味がズッキーニにあう!ごまの香ばしさがたまらない!簡単なのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 塩昆布 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      簡単で一品増やせます。できたてでなくても(その後に何かを、作っても)美味しかったです。
    • モコナ黒R2
      本当に失敗しない一品ですね。沢山、作って作りおきしておきたいです。また、参考にして作ります。
    • 章ちゃん
      簡単でつくりやすかったです。
  • 「ズッキーニのピリ辛ナムル」のレシピ動画

    速攻副菜!
    ズッキーニのピリ辛ナムル

    4.4

    (

    9件
    )

    ごまの風味と豆板醤のピリ辛が◎ 火を使わずにささっと一品追加! ごはんとの相性もバツグン!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩 ごま油 めんつゆ しょうゆ 豆板醤 白いりごま 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みやすほ
      すぐに作れて美味しかったです!
    • モーリス
      リピートです、好評でした。
    • むーちゃん
      ピリ辛て、美味しかったです。糸唐辛子なかったので鷹の爪いれました。
    • やゆ
      ズッキーニのレパートリーが増えました。しっかり味でご飯が進みます。お弁当の隙間にも。
  • 「ズッキーニのレモンマリネ」のレシピ動画

    おしゃれな簡単副菜!
    ズッキーニのレモンマリネ

    4.6

    (

    8件
    )

    ズッキーニをオリーブオイルで香ばしく焼いてマリネします。後味もさっぱり♪レモンとズッキーニを一緒に盛りつければ見た目も爽やかになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ レモン[国産] オリーブオイル 塩 こしょう レモン汁 はちみつ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさちさ
      チリコンカンの副菜として作りました♪ 1人2人前で作りましたが、ペロリです⭐︎ レシピ通りだと少し甘めでデザートっぽかったので、レモン汁をもう少し足しました。 サッパリして美味しいマリネになりました♪ ズッキーニをしっかり焼くのがポイントだと思います!食感が良いです! 美味しかったので、また作ります!
    • れん
      マリネ液が少ない?って思いましたが、美味しくいただきました! 早めに作って、冷蔵庫で冷やしておいても美味しくいただけそうです。 ウチはレモンを多めにしました!
    • ねこ
      オシャレな1品でした! ハチミツがなかったので、砂糖で代用しました。 やっぱりハチミツの方がコクが出たのかな? レモンがたくさんあったので、倍量入れたので、味付けはさっぱりして美味しかったです。 オシャレですが作ってみるとすぐ出来ました!
    • マルブレ
      レモン汁倍量入れました。 酸っぱくなく、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ