DELISH KITCHEN
【夏にぴったりのキャンプ飯】アウトドアを制すレシピ27選

【夏にぴったりのキャンプ飯】アウトドアを制すレシピ27選

作成日: 2024/04/01

更新日: 2024/07/29

キャンプ飯レシピを簡単動画でご紹介。豚ひき肉の夏野菜ドライカレーや野菜ジュースでカレーライス、スキレットでアヒージョなどごはんものからおやつまで27本のレシピを紹介しています。夏のアウトドアにぜひお役立てください♪

目次

  1. 【夏野菜を使った】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ
    1. 野菜たっぷり!ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ
    2. さっぱり副菜!夏野菜の甘酢炒め
    3. 香ばしにんにく醤油!焦がしバターコーン
    4. くせになる!ランチョンミートのチャンプルー
    5. 生のままシャキうま!ピーマンのサラダタコライス
    6. 暑い夏もこれで一発!豚肉と夏野菜のうま辛スタミナ炒め
    7. さっぱり食べやすい♪鶏むね肉と夏野菜のチョップドサラダ
    8. 旨味が染み出す♪ミニトマトとなすの白だしマリネ
    9. 夏にぴったり!さっぱり!夏野菜のミネストローネ
    10. 見た目もオシャレ!スキレットで夏野菜の重ね焼き
    11. にんにくの旨味が広がる!鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め
  2. 【カレー】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ
    1. スパイシーサマー♪豚ひき肉の夏野菜ドライカレー
    2. スパイシーな香り♪たっぷり夏野菜のカレーライス
    3. 具材の旨味が濃縮!ダッチオーブンで作る無水カレー
  3. 【さっぱり系】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ
    1. ベトナム風バゲットサンド!サラダチキンバインミー
    2. 無限おつまみ!たたききゅうりの梅ナムル
    3. カリッと焼いて中はジューシー♪ねぎだく塩レモンチキン
    4. さわやかな風味♪いかとアスパラの塩レモン炒め
  4. 【豪快おかず】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ
    1. ジューシーな仕上がり!鶏むね肉のしっとりアヒージョ
    2. スキレットで作る♪鶏肉のケチャマヨチーズ炒め
    3. ほろほろ食感♪ダッチオーブンでスペアリブ
    4. しっとりおいしい!ダッチオーブンで作るローストビーフ
    5. 旨味たっぷり!野菜ジュースでロールキャベツ
    6. 旨味がたっぷり!ダッチオーブンでカレーパエリア風
  5. 【デザート・おやつ】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ
    1. ダッチオーブンを使って!ふわふわちぎりパン
    2. スキレットで作る!スモア
    3. もちもち食感!野菜ジュースホットケーキ

【夏野菜を使った】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ


  • 「ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ

    4.5

    (
    104件
    )

    ベーコンを使ったシンプルなラタトゥイユのレシピです。野菜がたくさん入っていて食べ応えも抜群です!ベーコンの塩気がアクセントに♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ズッキーニ なす 黄パプリカ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜の甘酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり副菜!
    夏野菜の甘酢炒め

    4.2

    (
    68件
    )

    食欲がない時でもさっぱり食べられる簡単な副菜をご紹介!彩り綺麗な野菜たっぷりで、見た目も楽しめる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ なす 赤パプリカ サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焦がしバターコーン」のレシピ動画

    香ばしにんにく醤油!
    焦がしバターコーン

    4.2

    (
    39件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! カラッと揚げたとうもろこしに 旨味たっぷりのガリバタしょうゆソースを絡めました♪ お酒のおつまみにぴったりな一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      300前後

    とうもろこし ししとう 片栗粉 サラダ油 おろしにんにく しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ランチョンミートのチャンプルー」のレシピ動画

    くせになる!
    ランチョンミートのチャンプルー

    4.4

    (
    83件
    )

    ごはんのお供にぴったりのゴーヤーチャンプルー!ゴーヤーのほろ苦さがランチョンミートの塩気とよく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパム缶 木綿豆腐 溶き卵 ゴーヤー サラダ油 かつお節 酒 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンのサラダタコライス」のレシピ動画

    生のままシャキうま!
    ピーマンのサラダタコライス

    4.7

    (
    20件
    )

    ピーマンが主役の、タコライス風の丼レシピをご紹介!ピーマンは生のまま使うことで、食感とフレッシュな風味をお楽しみいただけます。タコスミートと合わせてサラダ感覚で食べられる、ランチにもおすすめのレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      805kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合いびき肉 卵 ピーマン トマト 玉ねぎ サラダ油 塩 黒こしょう 酒 しょうゆ ケチャップ 中濃ソース おろしにんにく カレー粉 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と夏野菜のうま辛スタミナ炒め」のレシピ動画

    暑い夏もこれで一発!
    豚肉と夏野菜のうま辛スタミナ炒め

    4.6

    (
    64件
    )

    夏バテしそうな暑い夏も、 豚肉×夏野菜の黄金コンビでスタミナUP! こってりピリ辛味がご飯とよく合います!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす ズッキーニ ミニトマト にんにく サラダ油 ごま油 温泉卵 みりん 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と夏野菜のチョップドサラダ」のレシピ動画

    さっぱり食べやすい♪
    鶏むね肉と夏野菜のチョップドサラダ

    4.4

    (
    51件
    )

    鶏むね肉とみずみずしいトマトときゅうりでさっぱり♪ 夏バテ気味な方でもどんどん食べられちゃう! メインのおかずにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] きゅうり トマト かいわれ 酒 片栗粉 めんつゆ(3倍濃縮) 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニトマトとなすの白だしマリネ」のレシピ動画

    旨味が染み出す♪
    ミニトマトとなすの白だしマリネ

    4.4

    (
    50件
    )

    白だしを使い、和風テイストで風味豊かなマリネに仕上げました♪口に入れた瞬間にトマトの旨味とだしの香りがじゅわっとあふれ出します。さっぱりしたい時や暑い日に是非お試しください!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミニトマト なす 大葉 オリーブオイル 白だし レモン汁 オリーブオイル 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜のミネストローネ」のレシピ動画

    夏にぴったり!さっぱり!
    夏野菜のミネストローネ

    4.4

    (
    55件
    )

    ゴロゴロ夏野菜のミネストローネをご紹介♪ ズッキーニ、トマト、なすをしっかりベーコンと一緒に炒めました!野菜のうまみが出ているので、冷やして冷製スープにしても美味しいですよ。朝食や夜食の献立の一品にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ズッキーニ なす トマト 水 コンソメ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スキレットで夏野菜の重ね焼き」のレシピ動画

    見た目もオシャレ!
    スキレットで夏野菜の重ね焼き

    4.3

    (
    6件
    )

    切って重ねるだけで簡単! 見た目にも色鮮やかで夏らしい一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      600前後

    サラミ モッツァレラチーズ トマト ズッキーニ なす オリーブオイル 粉チーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め」のレシピ動画

    にんにくの旨味が広がる!
    鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め

    4.4

    (
    45件
    )

    さっぱり鶏むね肉と夏野菜をガーリック×塩の黄金コンビで炒めました!ご飯にもお酒にも合う!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 なす アスパラ ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩 こしょう 酒 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【カレー】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ


  • 「豚ひき肉の夏野菜ドライカレー」のレシピ動画

    スパイシーサマー♪
    豚ひき肉の夏野菜ドライカレー

    4.5

    (
    228件
    )

    旬の野菜をたっぷり入れて、食べごたえ抜群なカレーに仕上げました♪ピリッとした辛さと野菜の甘みが相性抜群です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      725kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ なす トマト ピーマン にんにく しょうが オリーブオイル お好みのナッツ 塩 こしょう カレー粉 ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷり夏野菜のカレーライス」のレシピ動画

    スパイシーな香り♪
    たっぷり夏野菜のカレーライス

    4.5

    (
    65件
    )

    じっくりコトコト煮込むことで野菜の旨味がたっぷりとつまったカレーライスに!ごはんがもりもりすすむ味で満足すること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      686kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ 黄パプリカ なす ミニトマト カットトマト缶 水 カレールウ オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ダッチオーブンで作る無水カレー」のレシピ動画

    具材の旨味が濃縮!
    ダッチオーブンで作る無水カレー

    4.0

    (
    3件
    )

    水を使わずに野菜の水分だけで作る無水カレーレシピ!具材の甘みや旨味が濃厚で絶品です♪キャンプやバーベキューなどにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ごはん 鶏もも肉 トマト 玉ねぎ にんじん 塩こしょう 有塩バター おろしにんにく おろししょうが カレールウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【さっぱり系】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ


  • 「サラダチキンバインミー」のレシピ動画

    ベトナム風バゲットサンド!
    サラダチキンバインミー

    市販のサラダチキンを使って!南国気分になれるサンドイッチを作ります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      600前後

    フランスパン[バゲット] サラダチキン きゅうり 大根 赤パプリカ サニーレタス マヨネーズ パクチー ナンプラー 砂糖 レモン汁 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たたききゅうりの梅ナムル」のレシピ動画

    無限おつまみ!
    たたききゅうりの梅ナムル

    4.4

    (
    221件
    )

    きゅうりの即席レシピをご紹介♪きゅうりがたくさんあるときの消費レシピにもおすすめのメニューです。梅の酸味とごま油の風味がおいしくて、箸が止まらない♪ビールはもちろん、ハイボールやワイン、ウイスキーなどどのお酒にも合うのが人気のレシピです。パパッと簡単に作れるので今晩のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白いりごま 梅干し ごま油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎだく塩レモンチキン」のレシピ動画

    カリッと焼いて中はジューシー♪
    ねぎだく塩レモンチキン

    4.5

    (
    284件
    )

    鶏肉をレモン汁で漬け込んでカリッと香ばしく焼き、チキンステーキにしました♪ねぎたっぷりのたれをかけてお召し上がりください!白ごはんの進む一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 長ねぎ サラダ油 ごま油 酒 塩 こしょう レモン汁 レモン汁 塩 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いかとアスパラの塩レモン炒め」のレシピ動画

    さわやかな風味♪
    いかとアスパラの塩レモン炒め

    4.0

    (
    42件
    )

    いかとアスパラを使って、さっと炒めて仕上がる主菜に♪レモンが入ることでさわやかに、程よい酸味を感じられます。こしょうを効かせてスパイシーに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ[輪切り] アスパラ 国産レモン(薄切り) にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【豪快おかず】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ


  • 「鶏むね肉のしっとりアヒージョ」のレシピ動画

    ジューシーな仕上がり!
    鶏むね肉のしっとりアヒージョ

    4.3

    (
    3件
    )

    鶏胸肉はオリーブオイルでゆっくり加熱することで柔らかくなります。ハーブソルトで味付けするので風味もアップ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      734kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉 ミニトマト にんにく ハーブソルト 唐辛子 オリーブオイル パセリ バゲット

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のケチャマヨチーズ炒め」のレシピ動画

    スキレットで作る♪
    鶏肉のケチャマヨチーズ炒め

    4.7

    (
    23件
    )

    ジューシーな鶏肉に濃厚なケチャマヨでご飯が進む味付けにしました!スキレットで作って食卓にそのまま出せるのでさっと作りたいときの夕食におすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ パセリ(刻み) 酒 しょうゆ ケチャップ マヨネーズ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ダッチオーブンでスペアリブ」のレシピ動画

    ほろほろ食感♪
    ダッチオーブンでスペアリブ

    バーベキューやキャンプにもおすすめ!ダッチオーブンで煮込むことにより、お肉は柔らかく、野菜はホクホク甘い仕上がりに♪お肉と甘辛いたれとの相性も抜群です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚スペアリブ じゃがいも 玉ねぎ にんじん 塩こしょう 酒 水 サラダ油 しょうゆ 砂糖 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ダッチオーブンで作るローストビーフ」のレシピ動画

    しっとりおいしい!
    ダッチオーブンで作るローストビーフ

    3.6

    (
    3件
    )

    ダッチオーブンを使って作るローストビーフレシピのご紹介!キャンプでは炭をのせて作ることが多いですが、今回はお家のコンロでもできる作り方のご紹介です。ダッチオーブンを使うことでしっかりと火を通しつつもジューシーに仕上がります♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      1600前後

    牛ももブロック肉 にんにく 塩 こしょう サラダ油 わさび しょうゆ ベビーリーフ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜ジュースでロールキャベツ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    野菜ジュースでロールキャベツ

    4.6

    (
    26件
    )

    一味違ったロールキャベツのレシピをご紹介!野菜ジュースとキャベツの甘みがジューシーなお肉と相性ぴったりです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 合いびき肉 玉ねぎ 塩 こしょう パン粉 牛乳 野菜ミックスジュース 水 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ダッチオーブンでカレーパエリア風」のレシピ動画

    旨味がたっぷり!
    ダッチオーブンでカレーパエリア風

    ダッチオーブンを使った炊き込みごはんのレシピをご紹介!火加減のポイントをおさえて炊くことで、ふっくらと仕上がります。彩りもきれいな一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      800前後

    米 鶏もも肉 うずらの卵[水煮] 玉ねぎ 赤パプリカ アスパラ にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう 酒 塩 カレー粉 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【デザート・おやつ】夏にぴったりのキャンプ飯レシピ


  • 「ふわふわちぎりパン」のレシピ動画

    ダッチオーブンを使って!
    ふわふわちぎりパン

    5.0

    (
    4件
    )

    ダッチオーブンで焼くパンの作り方を紹介!オーブンやグリルは使用せず、ガスで焼く方法です。材料を合わせるときはドライイーストを砂糖の近くに置くのがポイント。発酵が促進され、良い生地になります♪アウトドアにもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バター 溶き卵 水 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スモア」のレシピ動画

    スキレットで作る!
    スモア

    4.4

    (
    9件
    )

    並べて焼くだけ!スキレットで豪快に作ればみんなでワイワイ食べられるお手軽スイーツに♪溶けたマシュマロとチョコレートの甘さとクラッカーの塩味が、つい止まらないおいしさです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート マシュマロ クラッカー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜ジュースホットケーキ」のレシピ動画

    もちもち食感!
    野菜ジュースホットケーキ

    野菜ジュースを使うとオレンジ色のモチっとした食感のホットケーキになります♪おやつにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      300前後

    野菜ミックスジュース ホットケーキミックス 卵 サラダ油 メープルシロップ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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