スパイシーな香りが食欲そそる！
手羽元と野菜のカレー煮
調理時間
約40分
カロリー
418kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
25.5g
脂質
22.7g
たんぱく質
25.5g
糖質
21.7g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手羽元のうまみが広がる一品をご紹介♪スパイシーなカレー粉にケチャップを入れて食べやすい味に仕上げました！
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、5分程水にさらし、水気を切る。
2
手羽元は骨にそって切り込みを入れる。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて全体に焼き色がつくまで中火で焼く。
4
玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。じゃがいもを加えてさっと炒め、水、コンソメを加えて煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で10分煮る。
5
☆を加えて混ぜ、ふたをして5分煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とっても美味しかったです♪家族にも好評でした。 玉ねぎは増量、手羽元はそのまま焼き水は少し多め。塩胡椒は入れませんでしたが手羽元の旨みがよく出ていました。 トロミをつけたかったのでじゃがいもは水にさらさず使いました。途中からご飯を入れてカレーのように食べました。定番メニューにします。
ねこ
とても美味しくできました！もも
我が家はじゃがいも、にんじんが嫌いな家族がいるので玉ねぎとインゲンにしました。私的に味がぼやけていたのでお醤油を垂らしたら美味しくできました。くりん
簡単にできました。塩味気にしてるので、塩は少なめにしましたが、ケチャップの塩味があるので、薄味のうちではちょうど良かったです。
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シャケ（減塩努力）