DELISH KITCHEN

スパイシーな香りが食欲そそる!

手羽元と野菜のカレー煮

4.6

(9件)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    418kcal

  • 費用目安

    400前後

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手羽元のうまみが広がる一品をご紹介♪スパイシーなカレー粉にケチャップを入れて食べやすい味に仕上げました!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、5分程水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    手羽元は骨にそって切り込みを入れる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて全体に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。じゃがいもを加えてさっと炒め、水、コンソメを加えて煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして5分煮る。

レビュー

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