シンプルな味付け！
手羽元と白菜の蒸し煮
手羽元の旨味と白菜の甘味がおいしい一品♪塩味でさっぱりといただけます！白菜はキャベツなどでも代用いただけます。
カロリー
342kcal
炭水化物
7.2g
脂質
22.3g
たんぱく質
24.2g
糖質
5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
2
白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
4
にんじん、白菜、☆を加えてにんにくをのせ、ふたをして弱火で10分蒸す。
レビュー
4.7
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- とっても簡単で、素材の味が楽しめる味付けでした。キノコとか入れてもいいかな◡̈♥︎
くろ
簡単に作れました☺ 味付けはシンプルですが野菜が柔らかくなってとてもおいしかったです！ユミ
簡単で美味しかったですみーあ
美味しかったですが、手羽元を中まで火を入れるのが時間がかかるので、前もって少しレンチンするなど、手羽元だけ一手間かけた方が手羽元の中までしっかり火が通り、煮込んだ時に味が染み込むと思います。
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たんたん