DELISH KITCHEN

さっぱりやわらかな仕上がり♪

大根と手羽元のポン酢煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    343kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポン酢を活用した、さっぱりと風味の良い煮物はいかがですか?手羽元から出た旨味とポン酢が大根に染み込んで、ごはんが止まらないおいしさになります。少ない調味料でできるのが嬉しいポイントです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は6等分に切り、厚く皮をむいて半分に切る(半月切り)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて全面に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

  3. 3

    大根、☆を加えて煮立たせ、落としぶた、ふたをして大根がやわらかくなるまで弱火で20分煮る。ふた、落としぶたを取り、中火で3分ほど煮詰める。

  4. 4

    器に盛り、かいわれを添える。

    ポイント

    かいわれは根元を切り落としておきましょう。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • しのピー

    さっぱりと美味しったです。 落とし蓋をしていたので様子が分からないのと1人分に煮込み20分は長かったようで、焦がしてしまいました。
  • 料理は苦手

    簡単でおいしかった‼️ さっぱりしてたので、80歳の母もムシャムシャ食べてました。作りやすかったです❗️
  • あーちゃん

    何度もリピしてます!さっぱり美味しく頂きました。
  • じんりっきー

    簡単なのに、手羽元だから ボリューミー‼️ ポン酢があれば、調味料要らず。 肉が食べたいけど、あまり脂っこいのも…という時にももってこいでした 大根も味しみで、作り置きしても 美味しく食べれそうでした。

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