さっぱり柔らかな仕上がり♪
大根と手羽元のポン酢煮
ポン酢を活用した、さっぱりと風味の良い煮物はいかがですか？手羽元から出た旨味とポン酢が大根に染み込んで、ごはんが止まらないおいしさになります。少ない調味料でできるのが嬉しいポイントです。
- 調理時間 約30分
カロリー
343kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根は6等分に切り、厚く皮をむいて半分に切る(半月切り)。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて全面に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
3.
大根、☆を加えて煮立たせ、落としぶた、ふたをして弱火で20分大根が柔らかくなるまで煮る。ふた、落としぶたを取り、中火で3分ほど煮詰める。
4.
器に盛り、かいわれを添える。
レビュー
(20件)
4.1
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- kstrんー美味しくないわけじゃないが、肉が硬くなりました。
- ぶぅちゃん簡単なのに、手羽元だから ボリューミー‼️ ポン酢があれば、調味料要らず。 肉が食べたいけど、あまり脂っこいのも…という時にももってこいでした 大根も味しみで、作り置きしても 美味しく食べれそうでした。
- 料理は苦手簡単でおいしかった‼️ さっぱりしてたので、８０歳の母もムシャムシャ食べてました。作りやすかったです❗️
- あーちゃん何度もリピしてます！さっぱり美味しく頂きました。