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ビールがすすむ甘辛チキン!

手羽先の韓国風甘辛煮

食欲がすすむ味! ご飯にもお酒にも合う味! 簡単な韓国料理です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    855kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏手羽先 8本(約1kg)
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 糸唐辛子 お好みで
  • ☆たれ
  • コチュジャン 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    手羽先ははさみで関節を切り2等分にする。ボウルに鶏手羽先を入れ片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    別のボウルに☆の材料を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し鶏手羽先を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返しふたをして弱火で10分焼く。

  4. 4.

    肉に火が通ったら2の調味料を加え絡めながら煮詰めて完成。

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おつまみ