【メインおかず料理を紹介】じゃがいも・人参・玉ねぎのレシピ30選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/09/20
定番野菜で作れるメインおかずのレパートリーが増える♪じゃがいも・人参・玉ねぎを使った料理のレシピを動画でご紹介。鶏肉・豚肉・牛肉・合いびき肉・魚介類とそれぞれ組み合わせる食材ごとにバリエーション豊かなレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【鶏肉】じゃがいも・人参・玉ねぎで作れる料理を紹介
ボリューム満点!
鶏肉と野菜の甘酢あん鶏もも肉と野菜たっぷり入った甘酢炒めのご紹介です。野菜は揚げることで甘みが増してとっても美味しく仕上がります♪甘酢でさっぱり食べられるので暑い日にもぴったりの一品です!
とろーりチーズがたまらない!
炊飯器で作るチーズタッカルビホロホロなお肉にからむ甘辛だれと、とろ〜りチーズがたまらない!炊飯器に具材を入れてスイッチを押すだけでなので失敗知らず♪ 辛いのが好きな方は一味を多めに入れてもOKです♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
炊飯器でほろっと簡単!
手羽元の旨辛煮東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ピリッと辛さが止まらない!手羽元の旨辛煮を今日のメインに♡ なんと炊飯器で簡単に作れちゃうんです♪ほろっと柔らかお肉と染み込んだ野菜の旨さに、ご飯がすすむこと間違いなし!※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
漬け込んでオーブンにお任せ!
手羽元のバーベキュー焼きBBQにもぴったりな一品をご紹介♪すりおろした玉ねぎと一緒に漬け込むことで、お肉が柔らかく仕上がります!しっかりと味の染みた手羽元は、一口食べたら止まらないおいしさ♪お好みでパプリカやズッキーニなどを一緒に焼くのもオススメです!
スパイシーな香りが食欲そそる!
手羽元と野菜のカレー煮手羽元のうまみが広がる一品をご紹介♪スパイシーなカレー粉にケチャップを入れて食べやすい味に仕上げました!
切ってオーブンで焼くだけ♪
野菜たっぷりグリルチキンチキンはジューシー♪グリル野菜は甘みが美味しい♡チーズソースをたっぷりとディップしてお召し上がりください!
市販の豆乳鍋つゆを使って!
ごま豆乳ミルクチーズ鍋今回は市販の鍋つゆを使った簡単でおいしい鍋のご紹介です。ごま豆乳スープに牛乳とチーズを加えてまろやかでとろりとしたコクのある鍋に♪野菜の甘さも引き立ちます!締めはパスタやごはんを入れてリゾットにするのもおすすめ!
食欲そそる良い香り!
チキンボールカレークリーム煮鶏肉で作った肉団子をカレークリームで煮込みます♪食欲そそるカレーの香りがたまらない!スパイシーな仕上がりでホッと温まる一品です♪
タルタルソースつけて♪
タンドリーチキンのオーブン焼き鶏むね肉がしっとりジュージー♪タルタルソースはチキンにかけるとマイルドな味わいに♪グリル野菜にもディップしてお召し上がりください。
【豚肉】じゃがいも・人参・玉ねぎで作れる料理を紹介
ブロック肉で♪
豚バラの漬け込みオーブン焼き漬け込んでおいしい♪ブロック肉でお腹も大満足♪こってり味でご飯にも合います♪おつまみとしてもオススメです!
パーティにもオススメ♪
彩りひき肉とじゃがいもの重ね焼き子どもも喜ぶとろとろチーズレシピ! ひき肉とじゃがいもが絶妙にマッチ★ 口に運べば、とろ〜りホクホク大満足♪
しっとり柔らか♪
豚ヒレ肉で塩麹ローストポーク塩麹に漬けたかたまり肉を お野菜と一緒に蒸し焼きにします。 アウトドアにも応用できるレシピです♪
カリッとスパイシー!
キーマカレー春巻き外はカリカリ、中はスパイシー! カレー好きはたまらない、キーマカレー春巻きのレシピです! お弁当のおかずにもオススメですよ♪
カレー風味広がる!
インド煮栃木県で食べられる給食メニュー『インド煮』をご紹介!手に入りやすい食材でアレンジしました♪色々な食材が入ってボリューム満点な一品です!
コロコロかわいい♪
にんじんコロッケにんじんの色合いが鮮やかでお子さんも喜ぶ一品です♪じゃがいもと一緒にゆでて簡単に◎お弁当のおかずにもぴったり!
肉好き必見 !
豚バラブロック肉のオーブン焼き焼くだけのお手軽レシピ♪ 喜ばれること間違いなし! お野菜もグリルにすることでたくさん食べられます♪
うまみ凝縮!
ポークビーンズほっこりあたたまる優しい味わい♪ポークビーンズのレシピをご紹介です!コトコト煮ることでお肉と野菜の旨味をたっぷりと引き出しました。具沢山で食べ応えも抜群!懐かしい給食の味をぜひお試しください。
【牛肉】じゃがいも・人参・玉ねぎで作れる料理を紹介
定番!
基本の肉じゃがみんなが大好きな和食の定番!基本の肉じゃがのおいしい作り方を紹介!じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの具材に味が染みておいしい♪ ほくほくっとしてほんのり甘めの肉じゃがは定番メニューに欠かせません!煮汁は簡単な割合で覚えやすく是非お試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年9月
お肉がとろける!
炊飯器ビーフシチューお肉も野菜もとろける本格ビーフシチューの紹介です! 炊飯器を使った煮込まない簡単調理!お好みで仕上げに生クリームをかけてお召し上がりください。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
あつあつフーフー♪
ビーフシチューのポットパイパーティーやおもてなしにぴったりな一品!ビーフシチューは缶詰を使って簡単コクうまな仕上がり!サクサクに焼きあがったパイをくずしながら召し上がれ♪
コク深い味わい!
基本のシェパードパイ赤ワインで煮込んで、しっかりコクを出しました!しっとりクリーミーなマッシュポテトと相性バッチリです!
おもてなしにおすすめ!
牛肉のバルサミコ煮込みカレー用のお肉を使うので、切る手間なし♪バルサミコでじっくり煮て、滑らかなマッシュポテトを添えてどうぞ!
【合いびき肉】じゃがいも・人参・玉ねぎで作れる料理を紹介
おもてなしにもおすすめ♪
ごろごろ野菜のミートボールグラタンジューシーなミートボールをごろごろと大きめに切った野菜と一緒にグラタンに仕上げました!一皿でボリュームたっぷり♪ぜひお試しください!具材はお好きな野菜でアレンジ可能です。
さくさくジューシー!
ミートパイミートパイはイギリス、アメリカ、オーストラリアなど各地で人気の伝統料理。本格的なホールタイプなどもありますが、このレシピではパイシートを使って、食べやすいサイズのミートパイを作ります。包み方は簡単。外はさくさく中身はジューシーで、お肉の旨味を口いっぱいに感じることができます!冷めてもおいしいですが、トースターで少し温めるのもおすすめです。小腹が空いた時に是非どうぞ。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年12月
クリーミー!
本格ポテトグラタンやわらかマッシュポテトがおいしい! 旨味たっぷりのミートソースとも良く合いますよ! こんがり焼き目のついたチーズがおいしそう♪
【魚介類】じゃがいも・人参・玉ねぎで作れる料理を紹介
新定番!
鮭とじゃがいものバターしょうゆ煮お肉の代わりに鮭で代用♪ バターの香りが広がってとっても美味しい! ぜひお試しください♪
ほっと温まる!
シーフードチャウダー冷凍のシーフードミックスを使った具沢山クラムチャウダーのレシピをご紹介します♪ごろっとしたシーフードミックスと野菜は食べ応えがあり、満足感のあるおかずスープです。
ふわふわ鮭の味噌仕立て♪
石狩鍋北海道の郷土料理、石狩鍋のご紹介です!たっぷりの鮭、野菜の旨味が味噌仕立てのスープに溶け出し、絶品な味わいに♪お味噌と和風だしの優しい風味がほっとするお鍋です。今回は鮭の切り身を使いましたが、あらを使ってもお作りいただけます。野菜などの具材はお好きなものにアレンジをして作るのもおすすめです♪仕上げにバターを加えることで、コクのある味わいになります。
魚介の豊かな風味♪
シーフードのクリームシチュールウを使わずに簡単に作れるクリームシチューをご紹介♪シーフードミックスを入れて簡単に魚介の風味おいしいシチューが作れます!今夜の一品にぜひお試しください。
野菜たっぷり大満足!
温野菜のツナマヨみそチーズ焼き温野菜をたくさん食べられる大満足レシピ♪野菜はあらかじめ下茹でするため、しっかり火が通ります。濃厚なみそとマヨネーズ、チーズがしっかりと具材に絡み、野菜だけでもボリュームたっぷりに仕上がります!