DELISH KITCHEN
  1. 旨味たっぷり!スパムのそうめんチャンプルー

旨味たっぷり!

スパムのそうめんチャンプルー

スパムやゴーヤーをたっぷり加えたそうめんチャンプルーです。スパムの塩気やゴーヤーの苦味で満足感の得られる味わいに仕上がります。余ったそうめんの活用にもぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    655kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    スパムは1cm角のスティック状に切る。

  2. 2.

    ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、薄切りにする。ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    大きめのフライパンに湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間より30秒ほど短くゆで、流水で洗って水気を切る。ボウルにそうめん、ごま油半量(大さじ1/2)を入れて混ぜる。

  4. 4.

    3のフライパンを洗って水気を拭き取り、サラダ油を入れて熱し、卵液を入れて大きくかき混ぜながら中火で焼き、半熟状になったら取り出す(炒り卵)。

  5. 5.

    フライパンの汚れを拭き取り、残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、スパム、ゴーヤーを入れてしんなりとするまで中火で炒める。そうめん、酒、しょうゆを加えて炒め合わせ、炒り卵、かつお節を加えてさっと混ぜる。

レビュー

(2件)

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