ナンプラーがあと引く味！
タイ風そうめんチャンプル
女子が大好きなタイ料理と夏に食べたくなるそうめんのコラボ！ ナンプラーの香りがあと引く味わいに！ いつもと違ったそうめんレシピに大満足すること間違いなし！
- 調理時間 約45分
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カロリー
474kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンは半分に切り種をとり、細切りにする。パプリカは薄切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
2.
鍋に湯を沸かし、そうめんを入れ袋の表記時間通りにゆで、水でしめ、水気をきる
3.
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら固まったら一度取り出す。
4.
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて熱し、豚ひき肉を加え色が変わるまで炒め、ピーマン、赤ピーマンを入れしんなりするまで炒め,そうめんを加え油が全体にからむまで炒める。
5.
☆を加えて混ぜ、卵を戻し入れて、混ぜて完成