DELISH KITCHEN

トマトジュースであえるだけ♪

ひんやりトマトそうめん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    493kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマト好きにオススメのさっぱりレシピ!トマトジュースと生のトマトを両方使うことで食感も楽しめます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やす(トマトだれ)。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆでて取り出し、水気を切る。鍋のアクを取り除き、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。流水で洗い、水気を切る。

    ポイント

    ゆで汁は捨てずそのまま使ってください。

  4. 4

    器にそうめん、豚肉、トマトを盛り、トマトだれをかける。バジルを食べやすい大きさにちぎってのせる。

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