DELISH KITCHEN

食べ応えもバッチリ♪

牛肉とセロリのエスニックサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    270kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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セロリたっぷりシャキシャキ♪お好きな方はパクチーを仕上げに乗せても相性抜群です!おつまみにもぴったり♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは茎と葉に分ける。茎は筋を取り、斜めに薄切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。パプリカは横半分に切り、縦に細切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、牛肉を1枚ずつ入れて色が変わったら取り出して水気を切る。

    ポイント

    牛肉は一枚ずつ入れることにより、火の通りが均一で柔らかく仕上がります。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    3に1の野菜と牛肉を加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

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