こってり！甘辛！
牛肉とブロッコリーのコチュジャン炒め
韓国風な味付けが食欲をそそります！ コチュジャンたれを覚えてしまえば、 いろいろな野菜に変えてアレンジ自由自在♪
カロリー
316kcal
炭水化物
18.7g
脂質
17.6g
たんぱく質
18g
糖質
15.8g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。芯は3等分に切り、硬い部分は取り除き、食べやすい大きさに切る。パプリカは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルにブロッコリー、水（分量外：大さじ1）を加え、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。
3
牛肉は食べやすい大きさに切る。酒、しょうゆをふり、軽くもみ込む。片栗粉を加え、もみ込む。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を加え、色が変わるまで中火で炒める。
6
ブロッコリー、パプリカを加え、さっと炒め、☆を加えて2分程中火で炒める。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ブロッコリーをたくさん食べたくて作りました！美味しかったです！
モーリス
好評でした。Sayaco
お弁当には最適！美味しかった！QOO
美味しかった。簡単。 コチュジャンたれ、ちょうどいい。 ごはんに合う合う。
まる