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マスタードがアクセント!

牛肉とパプリカのチーズマスタード炒め

ピリッとマスタードがアクセント! まろやかなチーズとの相性抜群ですよ♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    346kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 200g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 30g
  • ウスターソース 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 黒こしょう 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パプリカは種をとり細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったらパプリカを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ウスターソース、粒マスタードを加えて炒める。

  4. 4.

    ピザ用チーズを加えてひと混ぜする。器に盛り、黒こしょうをふる。