DELISH KITCHEN

食欲そそる!

チリチキン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    495kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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エビチリの鶏もも肉バージョンのご紹介♪ふんわり卵ともとても相性がよく、ごはんもすすみます!!豆板醤はお好みで調整してください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を流し入れ、まわりがフツフツしたら大きく混ぜながら半熟に仕上げ、器に盛る。

  5. 5

    4のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で2分ほど焼く。裏返してねぎ、しょうが、にんにくを加え、ねぎがしんなりするまで2分ほど炒める。

  6. 6

    ☆を加えて混ぜながらとろみがつくまで煮からめる。4の器に盛り、細ねぎをちらす。

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