1. 食欲そそる!チリチキン

食欲そそる!

チリチキン

エビチリの鶏もも肉バージョンのご紹介♪ふんわり卵ともとても相性がよく、ごはんもすすみます!!豆板醤はお好みで調整してください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    495kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜる。

  2. 2.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を流し入れ、まわりがフツフツしたら大きく混ぜながら半熟に仕上げ、器に盛る。

  5. 5.

    4のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で2分ほど焼く。裏返してねぎ、しょうが、にんにくを加え、ねぎがしんなりするまで2分ほど炒める。

  6. 6.

    ☆を加えて混ぜながらとろみがつくまで煮からめる。4の器に盛り、細ねぎをちらす。

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