DELISH KITCHEN
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ふわふわとろ〜り♪

ちくわの卵スープ

しょうがが効いたほっこり温まる優しいスープです。ちくわのおかげでスープに旨味と塩気がプラスされます。野菜もしっかり摂れるスープです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    ちくわは縦に半分に切り、斜め7mm幅に切る。

  2. 2.

    オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板にこすりつけながら転がし、水にさらして水気を切り、へたを切り落として1cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。

  3. 3.

    鍋に水、おろししょうが、鶏ガラスープの素を入れて中火で熱し、煮立ったら、ちくわ、オクラ、ミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4.

    溶き卵をまわし入れて、卵が浮いてくるまで加熱し、☆を加えて味をととのえる。

レビュー

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