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  • ハロウィン特集

甘辛でご飯にピッタリ!

牛肉と舞茸の味噌しぐれ煮

ご飯のお供の定番に、味噌を加えてコクをアップ!香りだけで食欲そそります♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 150g
  • まいたけ 1パック
  • かいわれ 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みそ 大さじ1/2
  • はちみつ 小さじ2
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは手でほぐす。ボウルに☆を入れて混ぜ合ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、牛肉、まいたけを入れて中火で炒める。牛肉の色が変わったら合わせ調味料を入れて、汁気がなくなるまで煮る。器に盛り、かいわれをのせる。