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トロ旨!

和風おろしオムライス

あんかけなので冷めにくく、キノコの旨みがしみ出てます!ちくわや、さつま揚げなどを小さく切って混ぜても◎オムライスの和風版お試しください!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    754kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、軽く水分を切る。しめじは根元を切り落としほぐす。にんじんは縦半分に切り、薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜ、器に盛る。

  3. 3.

    別のボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加え、混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れ、中火で混ぜながら焼き、半熟の状態で2の上にのせる。

  5. 5.

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、にんじんに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、4にかける。

  6. 6.

    大根おろしをのせ、刻みのり、細ねぎ(刻み)をちらす。