トロ旨！
和風おろしオムライス
あんかけなので冷めにくく、キノコの旨みがしみ出てます！ちくわや、さつま揚げなどを小さく切って混ぜても◎オムライスの和風版お試しください！
カロリー
754kcal
炭水化物
102.8g
脂質
25.3g
たんぱく質
26.5g
糖質
97g
塩分
4.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根はすりおろし、軽く水分を切る。しめじは根元を切り落としほぐす。にんじんは縦半分に切り、薄切りにする。
2
ボウルに★を入れて混ぜ、器に盛る。
3
別のボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加え、混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れ、中火で混ぜながら焼き、半熟の状態で2の上にのせる。
5
フライパンに☆を入れて中火で熱し、にんじんに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、4にかける。
6
大根おろしをのせ、刻みのり、細ねぎ（刻み）をちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです。 前回作ったときは、餡が薄すぎたので、今回は２人前で、めんつゆを大さじ9杯水が6杯にしました。味が濃い方が好きなのでこれで良かったです。水と片栗粉を2:2でやりましたが、固まりすぎたので1:1にしても良かったと思いました。 大根おろしの余ったやつも千切りにして餡に混ぜました。 しめじをえのきに代えても良いかもしれません。 鰹節一袋半、白ごまは大さじ１でやりましたが、ご飯の量によって増やしても良いと思います。
荊姫
大根おろしは水分切らずに全て餡掛けに混ぜました。味はめんつゆだけでなく、顆粒だしと減塩醤油を加えて決めました。2人前作りたかったので餡掛けは多めに作りました。 200gのご飯は夫120g、私80gで分けました。 Lサイズの卵3個＋調味料を混ぜてから半分し、2人前焼きました。 小さめのオムライスです。 スーパーでお安く買えた和風ハンバーグを添えて(レトルトを温めただけですが笑)和風ハンバーグとオムライスのワンプレートが完成です。 これが、とてもさっぱりしていて食べやすかったです。作る工程も簡単で、料理苦手な私にも作りやすかったです。また作ります。ねこねこ
あっさり♪美味しいヘルシー^ ^ご飯を油で炒め無くて良いところも好き♡ ブロッコリースプラウトを足したら更に美味しかったです^ ^シャケ（減塩努力）
オムライスのような丼のような。和風でさっぱりめに食べたくて作りました。美味しかったです。 倍量で作りました。えのきも入れてキノコたっぷり。 濃さは好みですが、めんつゆは大３でも私には濃いめに感じました。味見をして水を足し調整しました。 ネギと海苔で和風が更にアップ⤴️でした。
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初心者🔰