漬け込んで♪
鶏むね肉とじゃがいものタンドリー焼き
調理時間
約90分
カロリー
430kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
32.6g
脂質
16.3g
たんぱく質
36g
糖質
29.4g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オーブンで焼いて作るチキンのレシピのご紹介です！タンドリーの調味料で漬け込むことでお肉も柔らかく仕上がります♪
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは皮をよく洗い、芽を取り除いて半分に切り、切り口を上にして4等分の放射状に切り分ける。水にさらして、水気を切る。
2
鶏肉は一口大に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいも、鶏肉を加えて揉み込み、ふんわりとラップをして1時間おく。
4
天板にクッキングシートを敷き、3を重ならないように並べ入れ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
ポイント
表面が焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせてお作りください。
5
4を器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- フライパンで作るなら ・１枚まるごと、調味料に一晩漬ける ・皮目を下に中火で３分、裏返して、酒を大さじ２入れて、蓋をして、弱火で５分。そのまま粗熱が取れるまで放置する。 ・倍量なら、調味料も倍量。
ねりぃ
味付けに時間はかかるけど簡単にできました。 美味しかったです。ふう
鶏むね肉→鶏ささみ肉、じゃがいもなしで作りました。ささみ肉でも美味しいです。分量通りだと子ども(5、3歳)には辛いようでした。ペンギン
さっぱりしていて美味しかったです。個人的にはにんにく無しで次回、作ってみたいな、と感じました。
兼業主夫