漬け込んで♪
鶏むね肉とじゃがいものタンドリー焼き

手順

1. 1

   じゃがいもは皮をよく洗い、芽を取り除いて半分に切り、切り口を上にして4等分の放射状に切り分ける。水にさらして、水気を切る。

2. 2

   鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいも、鶏肉を加えて揉み込み、ふんわりとラップをして1時間おく。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷き、3を重ならないように並べ入れ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。

   ポイント

   表面が焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせてお作りください。

5. 5

   4を器に盛り、パセリをちらす。