DELISH KITCHEN

チーズがとろーり♪

のびーるシェパーズパイ

4.3

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    814kcal

  • 費用目安

    900前後

  • 炭水化物

    37.1g

  • 脂質

    52.7g

  • たんぱく質

    43.1g

  • 糖質

    34.2g

  • 塩分

    4.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

シェパーズパイとはイギリスで古くから人気の家庭料理♪本場のイギリスでは、羊肉のミートソースにマッシュポテトをのせてオーブンで焼きます。モッツァレラチーズを入れて混ぜることでのび~るマッシュポテトにアレンジ!ミートソースは羊肉の代わりに合びき肉を使ってレンジで簡単に作ります。ボリュームもたっぷり!トースターで焼き目を付けて、アツアツを召し上がれ♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    【ミートソース】玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをして2分加熱して混ぜる。

  3. 3

    【のびるマッシュポテト】モッツァレラチーズは1cm角に切る。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  4. 4

    鍋にじゃがいも、浸るくらいの水を入れて中火で熱し、沸騰したら竹串がすっと通るまで5分程ゆで、湯を捨てる。中火にかけ、水気をとばす。

  5. 5

    4をボウルにうつし、熱いうちにつぶしてモッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、バター、塩を加えて混ぜる。

    ポイント

    チーズが溶けない場合は、600Wのレンジで30秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。

  6. 6

    2に5をのせて平らにならし、フォークで模様をつける。

  7. 7

    トースターで8分程焼き色がつくまで焼き、パセリをちらす。

    ポイント

    お使いのトースターによって焼き時間を調節してください。

よくある質問

  • Q

    容器はどれくらいの大きさのものを使用していますか?

    A

    耐熱容器のサイズは、横26×縦20cmです♪

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • たまりん☆

    チーズがのびて、面白いです! レンジで作るので洗い物も少なく楽チンで助かります。 ホームパーティーとかでだすと喜ばれそう。 ミートソースの加熱が作り方どおりだと生っぽかったのでだったので、さらに6分くらいしました。
  • くまち

    下はミートソースみたいな味なのでレトルトでも行けそう。 じゃがいもは2人前ならもう少し少なくてもいいかも。お腹パンパンなります。 でもすごい美味しい。
  • Ri

    じゃがアリゴみたいにのびーる😍チーズ入れた分だけ美味しいやつだ 無限に食べられる
  • チャロン

    レシピ動画を見て期待していたほどチーズが伸びず、サラサラしている感じでちょっと思っていた感じと違いました。

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